#09/87軒/170杯目 ちばき屋横浜店

今日は土曜日。今日からお袋が2週間の予定で我が家に来る。
羽田に迎えに行く途中で昼ラーを計画する。
色々と考えたが、駅から歩く時間がもったいないので、横浜駅隣接の店にターゲットを絞った。
横浜ポルタにはターゲット店が2つある。
「一風堂」と「ちばき屋」だ。
「一風堂」は札幌でAちゃんと行ったなあ・・・(´ー｀)（遠い目）
「ちばき屋」は全くの未訪店だが・・・う～ん、優先順位としては「一風堂」がやや上か(・へ・)
という感じでまずは「一風堂」を目指すが、店外に10名以上の行列。
げっ┌|ﾟ□ﾟ;|┐これに並んでいてはお迎えに間に合わん。
ならば「ちばき屋」だな。

ということで店到着は14時半頃。
幸いこちらは並びはない。
店前のイーゼルにてメニューを拝見・・・ノリがぐるりと丼を囲んでいるメニューに目が惹かれる。
むう(ﾟεﾟ )これだな。
で入店。
カウンター席の一番奥に通される。
なかなか広い店だ。
（あとでラーメンDBで復習すると32席とのことだからカウンター8席にテーブル席が24席ということか）
で、カウンター上のメニューを見ると・・・さっきの「ノリぐるり」はどれだ？
判らないので厨房のお兄さんに聞くことにした。
「あの～、ノリがぐるっとトッピングされてるメニューはどれですか？」
「あ、ノリのトッピングですね～」とのこと。
・・・そのままやんけ。
ならば「中華そば（しょうゆスープ）＋ノリ＋半熟玉子」900円也をオーダー。

提供を待つ間、いつものように店内を観察。
場所柄と土曜日ということで家族連れが多い店内。
行列までは出来ていないが、この中途半端な時間でもそれなりににぎわっている。
カウンター上のリーフレットを見ると「いまでこそ珍しくない半熟玉子は当店が発祥で・・・」みたいなことが書いてある。
ほ～！(ﾟｰﾟ)そうなんだ。
本店は東京の葛西にあって、「かつての」有名店らしい。
まあ俺も名前くらいは知ってるしね。楽しみだ。

待つこと5分くらいでラーメン提供。
おお(＾o＾)なかなかのインパクト。ノリ好きの人にはたまらんだろうなぁ。
で、まずはスープから。
ん～！オーソドックスなしょうゆスープ。鶏がらベースの透明感のある清湯スープだ（リーフレットより）。
旨いんじゃない？
麺はどうだ？これもオーソドックスな中細縮れ麺。う～ん、これぞラーメンって感じ。
具は薄切りチャーシュー、細切りメンマ、青ネギで、これはまあ普通。
チャーシューはいまひとつかもしれない。
でもノリがいい(ﾟｰﾟ)！
ノリを一枚一枚剥がし、麺とスープと絡ませて食べていく。
うん、旨いわ～！懐かしい旨さと表現できるかも。
もろに俺のイメージする「東京ラーメン」って感じだ。
気がついたらガツガツ食べてほぼ完食。
スープは少しだけ残したけど、調子良かったら完食だったな。

ま、見た目のインパクトほど味にはインパクトなかったけど、まあまあかな。
再訪はあるかもだけど、まあ俺にしては飲んだ後にさらっと食べる感じのラーメン屋さんかな。
でも旨かった。じゃ、羽田に向かいますか。

2009年10月31日横浜ポルタ