#09/90軒/174杯目 陳麻家新大阪店

大阪出張でございます(ﾟｰﾟ)
一泊二日とはいえ、羽田から伊丹の最終便で大阪入りして、伊丹からの最終便で羽田に帰るという強行日程（まあ帰りの最終便ってのはラーメン探索の為なんだけど┐(´ー｀)┌）。
なので初日（昨日）はラーメン食べる気力？が無かった(・へ・)
で、二日目の今日は昼夜のマルチヒットを予定。
12時からのアポなので、11時開店かつ新大阪近辺のそこそこ評価の店をピックアップし訪問したが・・・
ラーメンDBの情報と違い11時半開店だった・・・＿|￣|○
むうう(ﾟεﾟ )11時半の開店を待って食ってたらアポに間に合わん(`Д´)
くそお、ならば即座にバックアッププランを構築し、記憶の片隅にあった陳麻家に行くことにした。

で、訪問は11時10分頃。
先客はなし。俺が最初の客みたいで、店は開けているもののスタッフはまだ戦闘体制ではなさそうだ。
席に座り「坦々麺（並）」680円也を注文。
しばし待つ。
座った席から厨房が見えるので失礼ながら観察する(ﾟｰﾟ)
どんぶりに一度お湯を張って暖めてくれているみたいだ。
・・・なかなか丁寧な仕事ぶりに少々期待が高まる。
5分ほどで提供されたコイツは新橋のソイツよりはひき肉とチンゲン菜が多い感じがする。

ではいただきま～す。
まずはスープ。
相変わらずの胡麻風味が利いた辛い俺好みのスープ。
ん？・・・スープにコクが感じられないなあ。
辛味は感じるがコクを感じないので旨いと感じない。
う～ん、どういうことだろう┐(ﾟεﾟ )┌　・・・風邪引いてるから味覚がおかしいかな？
ま、いいか。
もともとそれほど期待して入ったわけじゃないから。
チンゲン菜とひき肉については特筆なし。
麺も普通の中細ちじれ麺。

ま、いっか。
夜に期待しよ。

2009年11月10日新大阪