#10/53軒/81杯目 北海道ラーメン東京味源 神田店

ありゃ(ﾟεﾟ )写真のセンターがずれてる・・・やっぱ携帯の写真はあかん。

今日はなんとなく味噌マインド。
流行の豚骨魚介系、しかもつけ麺ばっか食ってると時々食べたくなるなぁ。
ってことで今日のランチは同僚2名と味源へ。

時計は11時40分頃。
オーダーは決めていた「味噌オロチョン」950円也Ψ(｀∀´)Ψ
前回は味噌ラーメンだったのだが、最後までこのオロチョンに後ろ髪を引かれていたので・・・(ﾟｰﾟ)

今日も店内はイイ感じでおっさんだらけ（笑）
OLさんなんかいやしない(´･ω･`)
まあそれだけ街に溶け込んだ店なのだ。こういう店もいい。

しばし待つが同僚達の塩と醤油が提供されても俺のオロチョンが来ない。
むう(ﾟεﾟ )　厨房に目をやれば熱心に中華鍋を振るっている。
ははあ、本格的に鍋でモヤシやスープを炒めるタイプなんだ。
「北海道ラーメン」の名に恥じない調理法でなかなかよろしい、待ちましょう(ﾟｰﾟ)

で、同僚に遅れること3分ほどで提供。
まずスープをすする・・・うめぇぇヽ(´▽｀)/（最近コレばっかり）
これこれ。札幌ラーメンはこうでなきゃ。
適度な辛さが舌を刺激して箸を進めさせる。
前回食べたときは、もう少しワイルドさがほしいと思ったけど、これはいい(ﾟｰﾟ)
チャーシューもスライスではなくブツ切りのごろっとしたヤツが入っている。
モヤシもシャキっとしているし、旨い一杯だ。
麺は前回の味噌と一緒で中太縮れで固めに茹でられている。
う～ん、侮れない店だ。
・・・でも950円はちと高いなあ。もう100円安ければいいんだけど。
まあ、旨いから許すが・・・ココは味噌ラーメンの方がいいな。
ということで次回に期待(=ﾟωﾟ)ﾉ

・・・で、お腹こわしました・・・アレ？(´･ω･`)

2010年5月31日東京/神田

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