（番外編）リチャード亭「六厘舎」

ほほう(*ﾟｰﾟ*)これは・・・
太麺ストレートのあつもり。
そして豚骨魚介と思しきスープの中には、メンマ、炙りベーコン、黄身とろ～りの玉子、もみのり、そして魚粉(ﾟｰﾟ)
テーブルクロスは横浜F・マリノスのタオルですか・・・ん┌|ﾟ□ﾟ;|┐？

そうなんですよ～(ﾟｰﾟ)
作ってみました。
先週スーパーに行ったらコイツがあったんですよ。

そう、見果てぬ夢（？）の六厘舎の家庭用ラーメン。
あいにく内容物はスープと麺のみ。
なので、今日はメンマを買ってきて、冷蔵庫の中にあったベーコンをカリカリに炙って、さらに茹で玉子とのりを載っけて完成～(*ﾟｰﾟ*)

さあいただきましょう(ﾟｰﾟ)
スープの魚粉を溶きズズっと・・・お(ﾟｰﾟ)甘い。
思ったより甘い。
・・・このスープはどこかで・・・うん、新橋の錦だ！
あの甘いスープにそっくり。
玉子は我ながら黄身とろ～りに仕上がった。
さすがに煮玉子ではないから味はイマイチだけど、上手くできた。
カリカリベーコンは結構いけるかも。
そして麺。
・・・あつもりはやっぱり一度水で〆てから温めなおすのが正解のようだ。
べとついて絡む絡む(・へ・)これはひとつ勉強した。

うんうん旨い旨いとずるずる～っと麺と具を完食。
これで〆て400円くらいだからいいんじゃない？
これで味をシメテ家ラーメンに時々チャレンジすることにしよっと(ﾟｰﾟ)

2010年6月28日　神奈川県横浜市リチャード亭