（番外編）リチャード亭「あらとん」

え～っと、「あらとん」のお土産つけ麺です。
息子に食わせてみることにしました。

ただ、このパックにはスープの素（液体）と麺しか入ってないので、チャーシュー、ネギ、たまねぎ、玉子、もみ海苔を用意しました。
で、出来上がったのが上記の写真。

海苔がへたっちゃったな(・へ・)
「おらが」並にたまねぎのみじん切りを入れてみたのだが、さあどうでしょう？
さあ、いただきま～す！

麺は中太縮れ。お店のものより幾分細いかな？
麺をスープにつけズズっとやると・・・うま～(ﾟｰﾟ)
店舗バージョンよりは「あら」が弱いが充分に「あらとん」の味。
豚骨はどこに隠れているのか、醤油が前面に効いていて「あら」というより魚のえぐい感じが独特のスープを構成している。
そこに長ネギを刻んだものと大量のたまねぎが・・・これいいじゃん(*ﾟｰﾟ*)！
われながら最高のアレンジ！
玉子は若干固めだが充分に許容範囲の黄身柔さ加減。
麺もイイ感じの茹で具合。

腕が上がってきたな～(=ﾟωﾟ)ﾉ
ズルズルっと食べて、あっという間に完食～！
ふう、旨かった(ﾟｰﾟ)
息子の感想も「旨かった」。
よしよし。

また北海道物産展、早く来ないかな～！

2010年9月20日　神奈川県横浜市保土ヶ谷区（リチャード亭）