#10/114軒/179杯目 神田ラーメンわいず

今日は曇ってて肌寒い東京です(ﾟεﾟ )
今日のお昼は同僚と神田駅周辺で。
神田周辺も開拓がほぼ終わり、選択肢は狭いがこんな気候なので暖かいラーメンが食べたいと思い神田ラーメンわいずへ向かうワタクシ達。
時計は11時50分頃。
既に店外待ちが6名。相変わらず繁盛で何よりですなぁ(ﾟｰﾟ)
で、店前のイーゼルを見てつけ麺がメニューにあったのを思い出しました。
家系のつけめんねぇ、どんなんかなぁΨ(｀∀´)Ψてことで今日はつけめんに決定。
列接続中、先に食券購入を促されたのでつけ麺830円也を買い求めスタッフさんに手渡しました。
すると「レモンを添えますか？」と聞かれたのでお願いしたが、つじ田のようなこだわりの麺なのだろうか。
何だか楽しみ(ﾟｰﾟ)

列の進みは速く、10分もかからず店内へ。
しかし相変わらず店内は狭いね～(・へ・)
カウンターの椅子に腰掛けると背中と壁までの距離が30cmくらいしかない。
無遠慮な人が通ると背中にいろんなものが当たるのよ～、バッグとか…(｀0´*)
ま、がまんがまん。

座って5分ほどで提供。
あれ？…ぎ・魚粉？
むう(ﾟεﾟ )　一口スープをススってみると、やはり豚骨魚介。
が～ん(｀0´*)、いや豚骨魚介が悪いわけじゃないけど、あまりにも安っぽい迎合ではないっすか～？
どんぶりも「それっぽく」しちゃてるところがかえって気に入らん。
チャーシューや玉子などは悪くない出来なんだから、スープもココらしさを出せばいいのに。
悪いけど小手先の物マネにしか思えない。
魚粉のみに頼った深みのないスープには非常に落胆しました。
麺の水切りも思いっきり甘いよ～(｀0´*)
これは失敗。

ココの豚骨醤油スープはかなり好きなだけに残念な一杯だった。
私が勝手に家系にこだわりを持っていると思い込んだだけなのだが、いいとこ取りと思われてもしょうがないようなこのつけ麺。
結局「家系」とか「豚骨魚介」とかの流行を模倣しているのに過ぎないのかなぁ・・・
店自体にがっくりだわ(｀0´*)

2010年11月4日　東京都千代田区内神田