#10/119軒/184杯目 青島食堂 秋葉原店

今日は秋葉原でアポ。
秋葉原…アキハバラ…アキバΨ(｀∀´)Ψ（別に意味はない）
ラー探索としては1年ほど前、駅前の康竜に飛び込んだことがあるものの、ほとんど未開の地です。
これは予習が必要ですね。
で、RDBで「秋葉原」を検索すると最上位に来たのがコチラ。
新潟県長岡市の人気店で「長岡生姜醤油ラーメン」ですか。
ふ～ん(ﾟεﾟ )じゃ、いってみますか。

アポ先から歩いて5分ほどでお店へ。
時計は11時35分(開店5分後）。
りゃΣ(゜Д゜;）50mほど先に行列…5人くらいが並んでいる。
シャッターが半分閉まってますが…間違いない、ココが青島食堂です。

すでにカウンターは満席、店内の長椅子で数人座って待っているようなので、結構待つかもね。
ま、いいや。今日はそれほど忙しくないし（コラコラ(=ﾟωﾟ)ﾉ）。

列が進み、食券機の前に。
ちょっと贅沢しちゃう？
「青島チャーシュー」800円也をポチ。続いて「自家製メンマ50円増し」50円也をポチ。
ささやかな自分へのご褒美です(´ー`)

で、しばらくして長椅子で待機。
L字型カウンターの奥の厨房では、店長さんと奥様のコンビなのでしょうか？お二人で奮闘中です。
しばらくして店長さんが「ご注文をみせていただけますか～」とのことなので、皆さん順番に食券を厨房に向けます(ﾟｰﾟ)
なるほど、それで食券が大きめのサイズなんですね～。

結局、並び始めてから25分後に着席。
店長さんが目の前でどんぶりをセッティング中。
奥様が麺茹でとスープを担当されてます。
…阿吽の呼吸ですね(ﾟｰﾟ)

3分後に提供。
ほほぉ～、これが生姜醤油のスープですか～。それでは、いただきま～す！
スープ…思ったよりも生姜を感じません。
…む(ﾟεﾟ )味覚よりも嗅覚にかすかにスーっという感じですね。
それよりも醤油を強く感じます。ふむふむ。
麺は中細縮れで気持ち柔らか加減。そういえば「固麺で」とお願いしている人が何人かいましたね。
私はこれくらいのほうが好きです。
チャーシューは薄切りですね～、増量した分たっぷり載せてくれています。
スープに合ったチャーシューですね。旨いです。
メンマは50円増し分が載ってるんですが…100円増しにすれば良かったかなという量(ﾟεﾟ )
総じてなかなかの味わいです。

で…とても気になることが(=ﾟωﾟ)ﾉ
椅子が高いのよ～（泣）
これって、私の足が短いせいではなく、待機中に後ろから見てると皆さんつま先立ちで食べている（笑）
ココは厨房からカウンターへどんぶりを直接提供する設計ですから、厨房、カウンター、椅子…という順番で高さ調整したんでしょうが、もうちょっと何とかならなかったものか(・へ・)

まあ、気がつけば麺と具を完食。
スープは半分くらい残しました。
もう少し濃い味わいのほうが私には合ってるかな。
初体験の新潟（長岡）ラーメンでした。
ごちそうさまでした！

2010年11月12日　東京都千代田区神田佐久間町