#10/114軒/176杯目 麺屋武蔵 神山

オフィスで時計を見ると既に21時過ぎ。
そろそろ帰るか・・・お昼は貧民弁当だったので、夜ラーしてもバチは当たるまい(ﾟεﾟ )

ってことで、半年振りの神山です。
入店は21時半頃。
カウンターはチラホラ空席が見えます。
武蔵人気も最近は下火のようで、ここも行列ってほどでもなくなってきたかな。
券売機の前に立ち、少し悩みます。
デフォのつけ麺でいいんだけど、ボタンが多いからよくわからん(ﾟεﾟ )
それでも一番上にあるデカいボタンがお勧めなんだろうと思い、「濃厚つけ麺」850円をポチ。
カウンター中央に座り、スタッフさんに食券を渡します。

このスタッフさん、どうも新人君らしい。
「麺は並と中、大盛りが選べますが」と聞かれたので「並のグラム数は？」と聞き返すと、「ええっと・・・」と後ろのスタッフに助けを求める。
後ろのスタッフさんが「並は200gくらいですね～」とのことだったので並でお願いした。
この新人君、今日が初日だったのだろう。その後「並は200g、中は300g、大は400g」と指南を受けていた。
がんばれがんばれ新人君(ﾟｰﾟ)
しばらくして俺の右隣に新しいお客さんが座り「並の量は？」と聞く。
お(ﾟｰﾟ)新人君、早速バシッと決めてくれい！
新人君「300gです」
Σ(゜Д゜;）おい～、そこ「200g」だろう(=ﾟωﾟ)ﾉ　それに隣のお客さん「じゃ、並で」って言っちゃったじゃん。

・・・なんてことを楽しみつつ（？）7分ほどでつけ麺提供。
じゃ、いただきま～す！
レンゲがないのでスープどんぶりに口をつけズズッと一口すすります。
おう(=ﾟωﾟ)ﾉ濃い～！・・・武蔵のスープってこんな濃さだっけ？
よく考えると券売機に「濃厚」ってわざわざ書いてたよな。
そっか、これデフォのつけ麺じゃないんだろう。ま、いっか。
かなりのドロドロ状態。ほとんど「おらが」のスープの粘度と同じくらい。
しかしこの粘度と豚骨魚介の濃厚さはハンパじゃない。
麺はお馴染みの太麺やや縮れ。
これがスープと絡みまくりでいい感じ。
具はチャーシューというより角煮のクズレたヤツが結構入っている。旨い。
あとはメンマとネギ。
途中でカウンター上の「唐辛子とニンニクチップ」と黒コショウを投入し、味にパンチを持たせてバクバク食べつづけ麺と具をフィニッシュ。
200gの麺は量的にちょうどいい感じでお腹に収まりました。

と、このときお隣さんにつけ麺が提供されました。
怒り出さなきゃいいけど(=ﾟωﾟ)ﾉ（大丈夫だったみたいです）

で、スープ割をお願いします。
「濃いめにしますか？」と聞かれたので思わず「ちょっと薄めで」と微妙な表現をしてしまった。
スープ割専用のポットからお玉でスープをすくい、ネギをいれて再提供。
うん、いい感じ。
スープもかなり消化して終了～。

旨かったじゃん？850円はちょっと高い気もするけど・・・
しばらくしたらまた来てもいいかな。
新人君も成長しているだろうし(=ﾟωﾟ)ﾉ
じゃ、またそのうち来ます。

2010年11月1日　東京都千代田区内神田