#10/141軒/216杯目 家系総本山 吉村家

日曜日です。今日は仕事はお休みヽ(´▽｀)/
家でのんびりしていたかったのですが、さすがに年末最後の日曜日とあって、なんやかんやと出かける用事ができます。
なので横浜で息子と買い物するついでに二人で昼ラーですよん(ﾟｰﾟ)
で、チョイスしたのは総本山のコチラ。
横浜駅周辺は店の選択肢が多いんですが、やっぱりコチラに足が向いてしまいますね。

訪問は10時40分頃・・・気合入ってまっせ～(=ﾟωﾟ)ﾉ
しかし、開店20分前にも関わらず既に8名待ちです。すごいなあ(ﾟoﾟ)
まずは食券機で「ラーメン」630円也と「野菜畑」60円也を購入。息子は「チャーシューメン」740円也。「豚まぶし」のボタンを探すが、これはカウンターで現金でオーダーするとのコト。
店前の長椅子に席に座りしばらく待ちます。

で、私たちの前に並んでいる親子連れ・・・よく喋るのよ(・へ・)
特に初老のお父さんの声がデカイし、一人で喋っててうるさくてしょうがない。
この人たちの隣で食べるのヤダナア・・・と思ってたら座敷に行ってくれてラッキー。

ま、それはそれとして(・へ・)

11時5分前に開店。
順々にカウンター奥から詰めていきます。
カウンター高台に食券（プラ）を出し、「まぶしお願いします」と50円を添え「あ、二人とも麺固で」と忘れずにお願いします。
ここは麺固でお願いしておかないと、フニャフニャで出てくることがあるから要注意です。

で、5分ほどで提供。ん？玉子が載ってるが？
「もしよろしければ、こちらの玉子はサービスですので」とのコト。
あ～、割れちゃってるのね～。これはラッキー！ありがたくいただきましょう(ﾟｰﾟ)

「豚まぶし」は別容器で提供。切れ端チャーシューとネギをタレで和えています。
「野菜畑」は海苔に隠れて見えませんが、白菜、タマネギ、ニンジンが炒められて提供されています。
それと家系定番の海苔、ホウレンソウ、チャーシュー。
カウンター上の「行者ニンニクおろし」を加え、まぶしをどんぶりにぶっ掛けて、さあ！いただきま～す！

まずはスープですね～。行者ニンニクをスープに溶かしレンゲでズズズ。
Σ(゜Д゜;）やっぱり・・・旨ぇぇぇ～！この豚骨醤油がたまんないッス(=ﾟωﾟ)ﾉ
お次は麺。中太ストレートの麺を引っ張り出して口に運ぶと、うん！ちょうどの固さ。
スープと麺のバランスがいいですね～。旨い旨い。
チャーシューはスモークされていて相変わらず絶妙の味。同様にまぶしのチャーシューもしっかりスモークされていてバカ旨です。
そして今回初オーダーした「野菜畑」が結構イイ(ﾟｰﾟ)！キャベツではなくて白菜だったのが意外でしたが（キャベツは別オーダーにあります）、この濃いスープに野菜が合うのですよ～(*ﾟｰﾟ*)

後半からはゴマをスリスリいれ、必殺のラーメン酢を2周ほど投入。
うん！バツグンの味になりましたΨ(｀∀´)Ψ
ああ・・・いつも思うことだけど、悔しいけど旨い。
ズルズルバクバクとスープまで完食でした。
くそう(｀0´*)また来なければね。

で、なぜか「お一人様お一つお持ちください」と書かれたダンボールの中のバナナをいだいて店を後にしましたとさ。
ごちそうさまでした！

2010年12月25日　横浜市西区南幸