#11/27軒/31杯目 頑者 新横浜ラーメン博物館店

日曜日です。・・・でも今日は新横浜でお仕事です。
ならば昼ラーはラーメン博物館ですね。
頑者の「つけめん次世代シリーズ」第三弾の「明太子バターあえつけ」がそろそろ終了のはず（4月15日まで）です。
この取り合わせ、パスタでは超好みなので楽しみにして訪問です。

訪問は12時半頃。
年間パスでスイっと入館(ﾟｰﾟ)
頑者は待ち時間5分の表示でしたが、私が店前に着いたときには運よく待ち客はなしでした。
よしよし・・・と予定通り券売機で「明太子バターあえつけ」980円也を購入し、お姉ちゃんスタッフに渡します。
カウンター右端に案内され提供を待ちます。

10分ほどで提供。
む(ﾟεﾟ )　写真と比べ各トッピングの量が違うが・・・まあよくある話ですか。

ん？・・・いやいや決定的に違うじゃん、バターはどこ？
スタッフさんを呼び止め「あの、バターは？」と聞くと「あ、溶かしバターがかかってます」との事。
(・へ・)それならそう言ってくれないとねぇ。

まあいいや、とグリグリかき混ぜます。
明太子が適度にバラケたところで、つけ汁につけズズイと口に運びます。
うん、まず王道の豚骨魚介スープが旨い。
そして明太子のピリっとした辛さと大葉の爽やかな風味が口中に広がります。
旨いじゃないですか。
でもバターは感じないなぁ。
麺だけ食べてみてもやっぱりバターは感じない。
むう(ﾟεﾟ )あつもりで頼むべきだったかな。
旨いんだけど、このレシピだったらバターの風味を感じないと物足りなさが先に立ちます。

麺の旨さ、つけ汁の完成度はさすが！しっかりと王道の豚骨魚介つけ麺を堪能させてくれます。
残念ながら「あえ麺」のバターの効きがイマイチな故に、このメニューの完成度を押し下げてる気がします。
次回、あつもり＆バター増量などができる機会があれば再チャレンジしてもいいかも。

それでもこのチャレンジメニューには賛同します。
ごちそうさまでした。

2011年4月10日　横浜市港北区新横浜

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