#11/50軒/59杯目 ORAGA NOODLES

久々のORAGAです。
今日は日帰り長野出張・・・ご当地ラーメンを食べたいところなんですが、時間的余裕が無さそうなんで新幹線に乗る前に都内で昼ラーを計画します。
東京駅に向かう前にちょっと五反田まで寄り道（いや、完全に別道ですけどｗ）。

五反田駅から通い慣れた道を歩き、ガラス張りの店10mくらい前に来ると、店主さんが私に気がついてくれたんで軽く手を振り入店。
時計はちょうど13時。
・・・前客は1名様。まだまだ五反田の土地で苦戦中なのかな。
厨房の店主さんとマサ君に挨拶して券売機で「特製あつもり＋たまねぎ」980円也をポチ。
並盛でお願いしてカウンターに座る。

・・・店主さんとお話したところによると、かなり体調悪かったみたいだね。
「本気で婚活始めます」との事(ﾟｰﾟ)そりゃ良かった。
この男前だからすぐに見つかるだろうなぁ、いいなぁ(´ー`)

5分ほどで提供。
スープは相変わらずオンリーワンの旨さ。
RDBの皆さまのレビを拝見すると「普通の豚骨魚介」と評されてる方もいらっしゃるけど、私には他のスープとは一線を画しているように思えるんだけどなぁ(ﾟεﾟ )
まあ、味の好みや味覚は人それぞれだから、それはそれでいいんですけどね。
麺も変わらぬ旨さ。もっちもちでスープに絡みまくり。
味玉もチャーシューも旨い。
やっぱりレベルが高いなぁ。

しばらく食べていると「スープどうですか？」と尋ねられた。
ん？そう言えば、五反田移転当初は少し塩分控えめになってた気がしたが、今日のは新橋時代のパンチのある味に戻った感じだ。
「改良を重ねてるんですよ～」との事。
なるほどなぁ、この姿勢にも頭が下がる。さすがだなぁ(ﾟｰﾟ)

まだまだ課題はあるんでしょうけど、応援してますからがんばってくださいね。
事業主は体が資本だからその辺も気をつけて(=ﾟωﾟ)ﾉ
私もがんばるぞ！

2011年5月23日　東京都品川区西五反田

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