#11/119軒/152杯目 濃厚とんこつらーめん オハナ堂
三連休の最終日は厚木でイベント。フル出勤日でございます(`Д´)
ですが、意外と早目に切り上げられたので少し余力がありまして、コッテリ系を体が所望しております。
サクサクっとRDBを検索すると本厚木駅に近いコチラがヨサゲ(*゚ー゚*)
駅前のコワいお兄さん達を避けながらスキップしながらいきましょう♪
入店はジャスト17時。
カウンターとテーブル席混合のお店は結構広く34席との事。
先客様は1名様。後客様は5名様。
昼飯抜きなので腹ペコなのですが、少々風邪気味のワタクシ(゚ε゚ )
まずはデフォの「濃厚とんこつラーメン」680円也の食券を買い求めカウンターに座ります。
厨房内はお二人の男性スタッフさんがコンビネーション良く作業を進めます。
5分ほどで提供。
では!いただきます(゚ー゚)
まずはスープですね~、ズズズ・・・ほほ~(=゚ω゚)ノイイ感じの濃厚さです。
10時間の超強火で煮込み続けたというこのスープ。
大阪の無鉄砲や大分のラーメン工房 ふくや ほどの濃厚さではないですが、博多風龍 神田店 あたりよりは濃厚なスープです。
いいポジショニングじゃないですか!
面白いのが自家製の麺。
この系のスープには細麺がつきもんなんでしょうが、この麺は中太やや平打ちの麺。
ツルモチの麺です。
ストレートな豚骨スープにこの手の麺は経験がないかもしれない。
悪くない・・・が、最後まで違和感は抜けなかったかなぁ。
メンマは極太タイプで好きな系統・・・だが、3本中1本がちょっと筋っぽかったッス(=゚ω゚)ノ
チャーシューは・・・これ・・・パサパサしてますな~(・へ・) う~ん、これはイマイチ。
半替え玉100円也が80gとの表示があるので、この1杯の麺量は160gなのでしょう。
昼飯抜きの腹減りモードのはずだったんですが、固形物を完食すると不思議と丁度良い満腹感。
・・・ま、体調もイマイチだし、これだけコッテリしてればね(゚ー゚)
替え玉気分満々でテーブル上に出しておいた100円をポケットに納めフィニッシュとしました。
うん、旨かったっす(=゚ω゚)ノ
多少、スープと麺の相性に麺喰らった・・・いや、面食らった(笑)けど悪くない一杯です。
毎月の限定もあるみたいだし機会があれば再訪しますかね~(゚ー゚)
あ、店名の「オハナ」とはハワイの言葉で「家族」「仲間」の意味だそうです。
(店内のポップに書いてました!)
本日も至福の一杯をご馳走様でした!
2011年10月10日 神奈川県厚木市泉町
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