#11/133軒/176杯目 上海菜館 天天

今日は一日中ミーティングなので神田の日(=ﾟωﾟ)ﾉ
いつも弁当を買っている中華屋さんでたまには食べてみようかと3人で訪問。

入店は12時ちょい前。
ここは去年の夏に冷し中華を食べてまあまあだった。
ラーメン単品は結構種類が多く悩んだ末に「黒酢麺」700円也をオーダー。

5分ほどで提供。早いね(ﾟｰﾟ)
ほほ～、なんかスゴイことになってますが、いただきま～す！
まずは餡からいきますと・・・お(ﾟｰﾟ)！これ旨い！
とろりとした餡にはふわっとした玉子が溶かれており、軽めのお酢で酸味がつけられたこいつは・・・お鍋の最後のおじやのような味わいです。
ううむ(ﾟεﾟ )これは侮れんな。

麺は普通の中華麺。まあこれは出来合い物でしょうが許せます。
特筆すべきはこれが熱々なのですよ。
厨房で茹でたての麺に中華鍋で炒められた野菜群と餡が載せられている様が想像できます。
野菜は白菜、人参、キクラゲ、タケノコなど思いっ切り具沢山。
旨い旨い(ﾟｰﾟ)

後半もう少し酸味が欲しかったのでお姉ちゃんスタッフにお酢をお願いすると、黒酢の提供。
これを大きく2周入れると最高でした！

たまには近場の中華屋さんもいいもんだ。
これで700円であれば納得！
ご馳走さまでした。

2011年11月22日　東京都千代田区内神田