#11/136軒/180杯目 博多風龍 神田店

私の月曜日は神田の日(ﾟεﾟ )
シカーモ！今日はお昼をまたいで長時間の会議・・・海でおぼれかけている子供が助けを求めるかのように、会議の合間に昼ラーへ（怖いなｗ）。
実は昨日の朝から複数の敬愛するレビュアーさん達のおかげですっかり豚骨モードでありんす（笑）
食ったらすぐ会社へ戻らなきゃならんので、近場の豚骨補給所へ・・・といえば必然的にコチラ。
ちょうど1年ぶりの訪問ですね。

入店はちょうど12時。
店外の食券機で「とんこつらーめん」500円也を買い求め、カウンター手前に着席です。
お兄ちゃんスタッフに「麺固で」とお願いし店内を見渡すと賑わってますね～。ほぼ満席です。
なにしろ替え玉2杯まで無料ってのが、神田のリーマン達の強い味方でゴザイマス。

3分後に提供。うむ(・∀・)早くてよろしい！
卓上容器から辛し高菜と紅ショウガをちゃっちゃと盛り付け、さらに胡麻をささっとふりかけて、さあいただきま～す！
スープをレンゲでズズズとやると、ああ～ライト豚骨が旨ぇぇぇー！
むふー(ﾟωﾟ)　正直言うともっとアブナイくらいの濃厚豚骨が好みではありますが、これはこれでイイッス(=ﾟωﾟ)ﾉ
辛し高菜は細かく刻まれていますので、スープに溶かすとふわぁ～っと広がり、スープの色が濃いベージュ色に変わります。
それを麺と一緒に吸い上げますと・・・う～ん、旨いなぁ。
ここの辛し高菜って好きなんです。昔九州に住んでいた頃、酔った帰りに食べた豚骨ラーメンの味が思い出される「泣きの一杯」でゴザイマス。
まあ・・・昼真っからそんな感傷にはひたりませんけど。

麺はもうちょい固くてもいいかなという加減。
替え玉予定なので、まずはスープは直接消費せずに高菜とキクラゲ、それに紅ショウガなどを麺のお供に口にズビズビ吸い上げていきます。
チャーシューはそれ自体を食べるというより、ズビズバやっているうちに細かくなってしまって破片になってしまってますな。成型肉なのかしら・・・

んで、頃合を見計らって厨房内対面の店長さんに「替え玉、麺固で～」と依頼。
1分で提供されたそいつをするっとどんぶりに投入し、皿は受け皿に重ねて、さあ、第2ラウンド開始。
スープのタレを少々補充し、今度はスープも惜しみも無く消費しながら食べ進めます。
替え玉は最初に提供された麺よりも固めでこれはこれでいい(・∀・)
ホントはニンニクも入れたかったんですが、午後も会議だし・・・少しは喋らなきゃならんだろうから・・・無念の自重(*´ｪ`*)
紅ショウガも相まってベージュというより黄土色のようになってしまったスープをジュルジュル飲み干してフィニッシュでございます。

ああ旨かった。
前回も感じたが500円でこの満足度はなかなかのものです。
たまに食うのからイイのかもしれませんね。
いや、酔った帰りに食うともっとイイのかも。
いや、結局旨かったんだってば(*´ｪ`*)

本日も至福の一杯をご馳走様でした！

2011年11月28日東京都千代田区内神田