#11/144軒/191杯目 めん家 味味

午後から錦糸町でアポ。
この街でバンド演ったり飲みに来ることは結構あるんですが、お仕事で来ることは珍しいのであります。
新規開拓に対するラオタの血が騒ぎますな（仕事じゃないのかい！・・・と自分でツッコミいれときますｗｗ）。
ゴソゴソとRDBをチェックすると、ぐっちさんのレビで長いこと気になっていたコチラにいけそうです。
少し歩きますが早速GOですな(=ﾟωﾟ)ﾉ

南口をテクテクしばらく歩くと、スカイツリーの絶景ポイントに！

・・・ワタシャ一生登らないと思いますね(ﾟεﾟ )　ええ、江ノ島の展望台で足が竦むくらいですから（泣）

ま、そんなことはどうでもよくて15分ほど歩いて到着。
時計はちょうど13時。

ガラリと戸を開け入店するとカウンターに3席の空きを見つけたので着席。
メニュー表に「麻婆麺（汁なし）」700円也があるのを確認し厨房内の店主さんにオーダーします。
後追いするように「麺多めで」とお願いしましたがわかってくれただろうか・・・（疑ｗ）

この席の目の前にはブロックのままのチャーシューが4本ドン！と置かれています。
すっごい迫力ですね～(ﾟｰﾟ)ちょっとビックリ。
そのまま視線を何気なくTVに移すと・・・Σ(゜Д゜;）北朝鮮のあの方が亡くなられたんですね・・・
かなりビックリ。

で、5分ほどでカウンター越しに店主さんから手渡しで提供。
その際「ライスつけますか？」と聞かれたので反射的に「はい！」と答えてしまったが、後から考えるとこれ正解でした(ﾟｰﾟ)
ぬほほほ～(・∀・)なんと素敵な麺顔ではありませんか！
麺が見えないほどの麻婆餡の上にネギと山椒。
ではいただきま～す！

まずはレンゲで麻婆餡をジュルッと口に。
む(ﾟεﾟ )思ったよりも辛くないっす。
ややもすると少し甘さも感じる独特の餡とスルっとした豆腐の食感が絶妙であります。
大きめにカットされた豆腐が口の中ででほくほくと・・・やめられまへんなΨ(｀∀´)Ψ
山椒はそれほど利かせておらず、シビ苦手の私にとってはありがたい。
もうちょっと辛くてもいいんですけど・・・後でラー油で調整してみよう。

下から麺を引っ張り出します。
中太平打ち縮れ麺がウニョウニョと餡と絡んでいい感じ(ﾟｰﾟ)
重量感のあるそれを箸でグイっと持ち上げバクッといきます。
固めに茹で上げられた麺は一旦鍋で炒められたのか？と一瞬感じたくらい歯ごたえの良い食感。
麺と餡と豆腐の三重奏が見事にシンクロしてますね～(ﾟｰﾟ)
もうちょい辛さが欲しかったので、予定通りラー油を3周ほど投入。

旨い！

それにしても餡の量がたっぷりで嬉しい。
一度はご飯の上に餡を載せてみたものの・・・

これは最後のご飯割にとっておいた方が良さそうだ。
ということでズルズルとまず麺を完食。
・・・麺、200gはあったと思いますから「麺多め」のオーダーは通ってましたね。さすがプロ(ﾟｰﾟ)

で、まだたっぷり残っている餡にご飯をぶち込みグルグルとかき混ぜバクッ(`Д´)
ああ、行儀は悪いが旨い！
麺を楽しんだ後、ご飯で楽しめるというこのシステムはかなりイイ(・∀・)
そのまま一気に最後のひと掬いまでレンゲで口に運んでフィニッシュ～！

・・・旨かった。
こうなると他のメニューも気になりますね～。
坦々麺も白と黒があるみたいだし、酸辣麺も食べてみたい。
また錦糸町に飲みに来るときに先に寄ってみてもいいかな・・・少し歩くけど(ﾟεﾟ )

本日も至福の一杯をご馳走さまでした！

2011年12月19日　東京都墨田区緑

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