#12/2軒/2杯目 純連 東京店

挨拶回りの合間に高田馬場に降り立ちます。
昨日、味噌で外していたので今日は確実にヒット狙いなのであります(*ﾟｰﾟ*)
札幌の本店に訪問した のは既に4年前。
記憶の中の味もぼやけて参りましたので、ここらでデジタルデータとして修復を計ります。

店到着は10:55。ま、5分くらい待ちますかね。

ということで今年最初のシャッターでゴザイマス。
券売機で「味噌ラーメン」850円也を購入しカウンター左奥へ着席。

スタッフのお姉ちゃんは隣国の方みたいですが・・・
今時珍しくもないし、それをどうこういうつもりもないんですが、愛想の面ではもう少しなんとかならんのかい(`Д´)

それはそうとして・・・
意外と早く5分で提供。
ほう(ﾟεﾟ )イケてない麺顔ですが味はどうなんでしょ？
では、ラード層をレンゲで突き破り下層からスープをすくい上げてズズズ・・・
りょ(・へ・)？こんなんだっけ？
濃い味噌とショウガがスッとくるお馴染のスープなんですが、かなりマイルド仕上げ。
「どんだけ～(`Д´)」って感じのあのスープではないのです。
これはどういうことだ？

お次は麺。
これはいつもの中細縮れ麺。クチっとした食感が小気味よくなかなかの食感。
ああ・・・旨いし・・・夕方にはオシッコが黄色くなるんだろうな（笑）
（この心構えは結構大切なのです）
具はクタモヤシとネギ、メンマ、意外と多かったチャーシュー。
これらはなかなか良し！このクタモヤシ好き♥

再びスープに挑みますが、たしかに濃厚ではありますが・・・変な表現ですが「薄い！」。
いや、しっかり旨いんですよ。
魔法の白い粉も効いているし。
でも、再度表現しますが、「どんだけ～(`Д´)」って感じのあのスープではないのです。

これじゃダメじゃん(・へ・)
記憶の美化とのギャップかなぁ、いや、こっちでも「すみれ」とか「駅」とか食べてる私ですから・・・
悩んだけど・・・旨い事は旨いので79点で！シングルヒットは打てた感ですかね(=ﾟωﾟ)ﾉ

P.S.
油断していて、夕方にトイレで「おおΣ(゜Д゜;）」とビビったワタクシでした（いらんか、こんなレポートｗｗｗ）

2012年1月6日　東京都新宿区高田馬場

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