#12/29軒/33杯目 ラーメン大将

最近全然ラーメン食ってません(ﾟεﾟ )
なにしろ一人で昼飯を食うことがないし、極端な話、昼飯抜きの事も度々あります。
そんな中、この日は新橋で一人ランチ。
絶好の昼ラーチャンスですが、時間もあまりないのでサクッといけるコチラへ。

入店は13時過ぎ。
手前の大テーブルに腰かけ「じゃぶ大将」700円也をオーダー。
どうやら新しい外国人スタッフさんが入ったようです。
ここのスタッフさんは度々変わってるけど・・・面白いから許す(笑）

で、今日のじゃぶ大将ですが・・・つけ汁がイマイチかなぁ(・へ・)
いつもの鶏ガラベースのしょうゆスープなんだけどキレが感じられない。
早々にラー油と胡椒と酢でアレンジするものの、ベースのコクがないから旨く感じない。

パイコーはサクサクで旨い。
麺は・・・まあ、ここは大将だから（笑）

トータル的にはイマイチだった。
ブレかなぁ？

ま、またそのうち来ますわ(=ﾟωﾟ)ﾉ

2012年3月26日

大将

東京都港区新橋5-31-6

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