#12/49軒/66杯目 ○心厨房

東陽町でアポ。遅い昼ラーになります(=ﾟωﾟ)ﾉ
選択肢は複数あるのですが、こちらの塩つけ麺をまだいただいてなかったので、訪問することに。

入店は14時過ぎ。
なぜか今回も2パット・・・おかしいなぁ、ここも空間が歪んでいるのか？（笑）
券売機で「塩つけ麺」800円也を購入、カウンターに座ります。
何気に目の前のポップを見つめます。
何々？(ﾟεﾟ )ほほ～、こちらでも限定を提供しているようです。
夜の部限定の油そばと木曜日お昼限定のまぜそばね。

・・・木曜日？・・・ん？今日じゃん┌|ﾟ□ﾟ;|┐
ありゃー、今さらメニューを変更してとお願いするわけにもいかず・・・これは次回の持ちこしね。東陽町は度々アポがあるし、まあいいか(ﾟεﾟ )

ということで、10分ほどで提供されたそいつは、やはり麺が旨そう！
前回の「つけ麺ボーラ」との相違点は、水菜とレモンの違いかな？

ではまずはつけ汁から参る！
レンゲでズズズとやりますと・・・うん、豚骨魚介を基本としながらもそれぞれが抑え目で鶏も感じますし、剛速球というよりは高速スライダーかな。
ダルビッシュかっつーの（笑）
旨いっす。

麺は開化楼の逸品。うねうね感に溢れる旨い絶妙の麺です。
麺を1/3ほど平らげたらレモンをぎゅううっと麺に絞ります。
その後の食べ方は、麺をつけ汁に存分に浸けるのではなく、「オイラ江戸っ子だぜぃ」と言わんばかりの、麺の半分だけをつけ汁に浸すという食べ方。
つけ汁が強いからこそできる江戸っ子食いは功を奏しました。
この味変はいい(ﾟｰﾟ)

結局、スープ割もせずに固形物を完食したところでフィニッシュとしました。
旨かったね。
メニュー3食を食べ終えたところで一番フィットしたのは塩らーめんのようです。
個人的にはつけ麺に最近飽きてきたってのも関係してますが。
次回の訪問が木曜日であればまぜそばかな。

本日も至福の一杯をご馳走様でした！

2012年5月31日

○心厨房

東京都江東区東陽1-25-6

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