#12/41軒/53杯目 薬膳四川料理 味芳斎 支店

休日出勤でございます。
これだけ物流が発達した世の中において、見たことも聞いたことも無いトラブルに遭遇し、スクランブル出社でございます(・へ・)
どうなっとんのかいな一体！

とはいえ、無事にトラブルがひとつ解決できた後、ふらりと昼食に出かけます。
会社の周辺で食べる昼ラーはいつもは時間が無く、ゆっくり食べる余裕もないのですが、自分なりにトラブルをうまいこと解決できたゆとり＆そもそも休日ということから、いつも行かない店にいってみようという気になりました。

で、昼間は行列している中華料理店へ足を延ばします。
入店は14時過ぎ。土曜日の中途半端な時間ですからさすがに店内はガラガラ。
6人掛けテーブルに一人で余裕の着席です。
メニューに目をやると・・・結構高いッスな(´･ω･`)

 

肉ラーメン（1,100円）とか牛肉そば（1,200円）とかに惹かれますが、ポケットに1,000円だけ突っ込んで外出して来てるので、選択の幅は限られます。
では、「ザーサイ・ひき肉辛子そば」800円也にしましょう！
ということで楽しみにして提供を待ちます。

意外と早く5分で提供されたそいつはなかなかの面構え(｀0´*)
ではいただきましょう！
まずレンゲでスープをズズズ・・・むぉ(`Д´)結構辛いぞ！
なんだろ？味覇(ウェイパー) がベースの典型的な中華スープに、豆板醤とラー油の辛さが加わった感じかな？
ふむー、まあいいや、耐えられない辛さではないから食べ進めましょう。

箸で麺を持ち上げると、中太ストレートの麺。
割と柔らか目に茹で上げられた麺は、いわゆる中華屋さんの一杯にフィットしてます。

で、特筆すべきはたっぷりとトッピングされた餡です。
メニュー名どおりに、ひき肉・ザーサイのみじん切りに刻みネギが片栗粉で餡状に調理されており、これがすごく旨い！
バラバラとどんぶりの中に拡散させてしまうのはもったいないっすね。
これをつまみに紹興酒でも飲みたい気分です(*ﾟｰﾟ*)

バクバク食べ進め・・・られません。これ結構辛いです。
辛いもの好きのワタシが辛く感じるんだから、レベル的には高いっすよ。
おまけにスープをズリュっと啜った時に、喉の奥の方に入っちゃったようで、咳き込む咳き込む（笑）
麺量もなかなかのようで、200gくらいはありそう。

結局、麺を少し残してしまいました（ちょっと体調もイマイチなのです、お店の方すんません）。
スープをちびりちびりやりながら、下に沈んだひき肉＆ザーサイを救出しながらフィニッシュとしました。
あー、旨かった(ﾟｰﾟ)　800円ならまあいいかな。

・・・実は驚くべきことが(・へ・)
ワタシが入店して5分後に入店してきた方達・・・前会社の社長さん達でしたΣ(゜Д゜;）
ワタシが先に食べ終えたので、挨拶して店を後にしましたが、びっくりしたな～（笑）

スープがなかなか旨かったので、次回は別メニュー度チャレンジ！
本日も至福の一杯をご馳走様でした！

2012年5月12日

薬膳四川料理 味芳斎 支店

東京都港区芝大門1-10-1 全国たばこビル 1F

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