#12/62軒/86杯目 鶏ポタラーメン THANK

最近ラーメン食ってません(ﾟεﾟ )
忙しくて自由が利かないのが主な理由なんですが、今週から始めたプチダイエットが2番目の理由。
なんと月曜日から3日も酒を飲んでませんし、夕食は少食でガマン(｀0´*)
（これはワタシにとっては凄いことなのですよｗ）
3日目の昨日は結構満足な効果が出始めたところだったんですが・・・
4日目の今朝、電車の中でめまいがして倒れそうになっちまった(´･ω･`)
これはいかん、真夏にこんなことやってたら死んじまうな。
ということでカロリーを補給にやってまいりました！

今日は朝こそバタバタしたものの、お昼時はぽっかりとエアーポケット状態で比較的のんびり＆自由が利きそう。
久しぶりにRDBをごそごそやっていると、大門エリアに鶏ポタの凄そうな店発見！
早速行ってみましょう。

で、炎天下の12時にお店の前に。

タッチの差で3人組に先を越されて入店されたものの、幸い席にはまだ余裕がありそうです、ラッキー。
券売機に向かい予習済みの「ラーメンぽてり」680円也をプッシュ。
ここはスープタイプを「さらり」「とろり」「ぽてり」から選択できるそうな。
今日は様子見？でとりあえず一番濃厚そうな「ぽてり」から攻めてみることに。
お姉ちゃんスタッフに食券を渡すと「麺の固さは？」と聞かれる。
「ん？」と思いながらも「あ、普通で」と答え、カウンター一番奥へ着席。

提供を待つ間、RDBでさらに情報を読み込みポップなども拝見すると、どうやら博多系の細麺らしいですね。なるほど、だから麺の固さを聞かれたのか。
まあ、どっちにしても今日はお手並み拝見なので「普通」で答えたのは正解のようです。

待つこと5分ほどで提供。
麺顔はいたってシンプル。細麺の上に刻みネギ、海苔、穂先メンマ、焦がしの入った鶏チャーの構成。
ではいただきまーす！
まずはスープですね～、ズズズ・・・　・・・ほう(ﾟεﾟ )
たしかに鶏さんのスープなんですよ。だけどそれより先に感じるのはポテト。
「ベジタブル」の多くのパートはポテトで構成されているようです。
鶏白湯とポテトが混ざり合って、未体験のスープを演出しております。
旨いか？と聞かれれば、旨いと答えるでしょう。
絶品か？と聞かれれば、そこまではいかないか。好みの問題ですけど。
少しスープが温いのが気になるのと、レンゲの持ち手部分がベトベトしているのはいただけない・・・これは改善して欲しいところです。

麺は予習の通り細麺ストレート。それなりに固めに茹で上げられていて悪くない。
特筆は鶏チャーです。手羽先を使ったものらしいですが、うん、これはなかなかいい！鶏好きのワタシにとって食感、味付けともに満足。
だけど、これチャーシューなのかしら？柔らかいから煮てるのは間違いなさそうだから、やっぱりチャーシューか。うまけりゃ焼き鳥でもチャーシューでもいいんだけどｗ
穂先メンマは柔らかくていい感じ。

総じて上品な一杯ですね。
だけどこの鶏ベジポタスープと麺のコンビがどうもピンとこない。では太麺が合うのかと問われれば、それも微妙か。
とにかく味わったことの無いスープにワタシの舌はちょっと戸惑っているというのが正解かも。
先人様のレビューに従い、後半戦は卓上のカレー粉を入れてみました。
・・・これが正解！
なんと上品なカレー風味のポタージュスープに変わりました。
うん、こういう2度美味しいスープの楽しみ方はいいんじゃないでしょうか。

胃が小さくなっていることもあり、麺とスープを少し残してフィニッシュ。
このスープは面白いし旨かったけど・・・食べ手を選ぶかもね。
つけ麺もあるみたいだし、次回はそっちをチャレンジしてみましょう！
ご馳走様でした！

2012年8月2日

鶏ポタラーメン THANK

東京都港区芝大門2-1-13 芝大友ビル1F

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