（番外編）たにやん亭 「かま玉ラーメン」

故郷での夏休みを満喫し横浜の自宅に帰ってきました。
超高カロリーの食生活でしたので、なんだかあっさりいきたい気分(ﾟεﾟ )

・・・ひらめいた

前回のたにやん亭で使用した大勝軒もどきのつけ麺の賞味期限が期限内であることを確認し、ちゃちゃっと茹で上げます。
どんぶりの底にはうどん用のかつお出汁、麺の上には黄身ととろろ昆布、ポイントは大分名産の柚子胡椒(ﾟｰﾟ)

名付けて「かま玉ラーメンたにやん風」

ぐりぐりかき混ぜて口に含むと・・・うん、すっきり柚子胡椒が効いて旨いっす！
これは正解だったね。

さあ、明日からまた仕事かぁ。
がんばんなきゃね・・・

2012年9月9日たにやん亭