（番外編）たにやん亭 「自家製ボロネーゼまぜそば ジャンガレ風」

貴重な休日、朝からパワーブランチをとりたい気分。

・・・実は秘策がありまして(ﾟｰﾟ)
昨日、スーパーでこいつを買っております。

この太麺と、先日作り置きしているボロネーゼソースでまぜそばを作ると旨いのではないかという予感♡

で、さっそく麺を茹でます。
・・・4玉で540gとの事。1玉で135gではさすがにさびしい。2玉行っちゃいましょう！

中華鍋でボロネーゼソースを暖め、4分茹でた麺をIN。
焼きながらソースを絡めます。
すみれのどんぶりにどさっと入れ、生玉子の黄身部分とチェダーチーズをON。
そして忘れてならないニンニク2片分をスリおろしてON。
これは旨そうにできましたよ(ﾟｰﾟ)

どうですか、お客さん！
名付けて「たにやん自家製ボロネーゼ焼きラーメン ジャンクガレッジ風」
名前からわかるように、イメージは先日食べたこいつです。

ではいただきまーす！
まずは混ぜなきゃ・・・タバスコをふりかけ懸命にチーズと玉子とニンニクを混ぜ合わせます。
で、まずは一口バクっと。
旨い！
我ながら最高の出来栄え(=ﾟωﾟ)ﾉ

ニンニクが利いてますし、ハンバーグ用に買っておいたチェダーチーズがとろけていて最高に合います。
朝からなんなんですが、いいちこの水割りのお供としてちびりちびりやると・・・う～ん至福のひと時(笑)

朝から270gは少々こたえましたが、完全に焼酎のアテとして30分ほどかけて完食。
これは正解でしたね！
次回もこの取り合わせでいきましょう！
ご馳走様でした(ﾟｰﾟ)

2012年9月2日

たにやん亭