#12/75軒/117杯目 広島つけ麺ぶちうま

(レビュー一気放出シリーズ　その9)

13時過ぎにあてもなく新橋をラー探索。
お(ﾟｰﾟ)！とヒラメキ、前回訪問 から実に2年半ぶりの訪問となるコチラへ。
ビルの隙間の怪しげな通路を通り、ガラガラっと入店。
時間も中途半端なので前客は1名様。
よしよし、店奥のカウンターに腰を下ろします。
覇気のないスタッフさんに「1玉、15辛で」（900円也）とお願いします。

博多ラーメン並の細麺ストレートを茹で上げた後、氷水で〆ておりますな。
ほどなくして提供。
麺と野菜をぐちゃっとかき混ぜ、オイリーなつけ汁に浸け、バクっと一口。
うん！辛さは狙った通りのレベル。それなりに辛いのですが、キャベツを中心とする野菜群がいい箸休めになります。
チャーシューや玉子はそれなりですが・・・これで900円はやはり高いぞ！(+o+)

1玉ではやはり少なかったので、麺と具を平らげた後、予定通り「しめご飯」をお願いします。
スタッフさんがちゃっちゃとご飯を入れかき混ぜてくれて再提供。

うん、こりゃ旨い(^^)
最後の一滴まですべて完食でした。

旨いんだけどなー・・・しめご飯と合計で1,000円ってやはり高い。
それとね～、今日のスタッフさん、覇気が無さすぎ。ちゃんと言うべきセリフは口にしてるんだけど、客に向けて言ってないから、「ありがとうございます」の言葉も伝わらない。
客商売ってそうじゃないでしょ。

ご馳走様でした。

2012年10月17日

広島つけ麺 ぶちうま 新橋店

東京都港区新橋3-13-2

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