#12/83軒/132杯目 麺処 花田 上野店
本日は上野界隈でお仕事。
お昼過ぎに解放されて時計を見ると13時過ぎ。
むう(ﾟεﾟ )このあたりで食べていくか、たしか上野にもBM店があったはず。
・・・そうだ！名店「花道」の流れを汲む「花田」の上野店がありました(ﾟｰﾟ)
ということでスマホで地図を駆使して迷いながらも到着。
時間が中途半端なので空席があるようです。
シメシメと券売機で「味噌ラーメン」790円也を購入しカウンターに座ります。
食券を渡すと「野菜とニンニクはサービスで増量できますが？」と聞かれたので野菜だけマシでお願いしました。
厨房内には若い男性が3名がんばってらっしゃいます。
きびきびした対応でなかなかの印象っすね(ﾟｰﾟ)
で、ほどなくして提供。いただきまーす！
スープを一口ズズズ・・・う～ん濃厚！ドロリんちょの白味噌ベース。
旨い！
麺は黄色い太麺若干の縮れ。
もっちもちでこれも旨い！
マシにした野菜はネギともやし。これがスープを飽きさせない秘訣だなぁ。
スープのくどさを中和してくれます。旨い旨い。
かなりこってりなのでスープ完食とはいきませんでしたが、たまにはこういうのを体が求めますね～(ﾟｰﾟ)
うん旨かった。また来よう！
本日も至福の一杯をご馳走様でした。
2012年12月7日
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コメント
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とまそんさん、ども～(^^)
東京に味噌の名店は多かれど、唸らせるほどのお店はそうそうないですよね。
「花道」「花田」はがっつりいきたい時の味噌名店だと認識してます。
しっかし・・・伊丹のあのお店もまた行きたい・・・
あんな店、都内にはないですもん(^^)
投稿: たにやん | 2013年1月20日 (日) 20時33分
伊丹空港近くのあの店もいいけど、東京では味噌が多くていいですよね。花田！神田では、お勉強の行き帰りで良く食ってました。また行きたくなりました。
でも太るのよね（笑）
投稿: とまそん | 2013年1月19日 (土) 19時51分