#12/85軒/134杯目 らぁめん ほりうち

なんと1年半もご無沙汰 でした。

この日は新宿に用事はなかったのですが、アポの後なんとなく「チャーざる」が食べたくなって、まっしぐらに西新宿へ(笑)
店到着は11時過ぎ。
すでに店内は8割がたの客入り。
うんうん、流行り廃りに左右されない名店ここにあり、といった感じがとても良い。
店主さんも相変わらずの「ぇらっしゃい！」と威勢が良いし(ﾟｰﾟ)

で、相も変わらず「チャーざる」1,150円也を券売機で購入し着席。提供を待ちます。
店内は清潔に保たれ、厨房機器もぴっかぴかに磨き上げられ、店主さんの職人気質をうかがわせますね～。

提供された一杯は変わらない迫力。
柔らかいチャーシューとピリ辛つけ汁も昔のまま。
うねうねした400ｇはあろうかという麺も30年近く変わらない。
（店主さんが独立したのは5年前だけど）

そこそこお腹いっぱいになっても、まだ普通のつけ麺と同じくらいの量が残っている麺もなぜかスゥーッとお腹に収まっていく。

旨い！

久しぶりのチャーざる、最高でございました。
もっと頻繁に来たいものです。

本日も至福の一杯をご馳走様でした！

2012年12月12日

らぁめん ほりうち

東京都新宿区西新宿1-4-7 高野ビル1F

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