#13/10軒/11杯目 銀座 朧月

外出中、有楽町へ。
なんとなく今日はこちらへ足が向きました。
なんと1年半ぶり ですかぁ・・・ご無沙汰しすぎでしょー(´･ω･`)

ちゅーことで店到着は12時ちょい過ぎ。この時間帯では行列必至ですが、今日は少しだけ時間に余裕があるので並びましょう(^^)
予想通り店外で20分ほど並び、その間今日のオーダーはつけ麺と決めていたのですが・・・
なんと店前に来ると何やらポップが目に入ります。

期間限定かぁ(=ﾟωﾟ)ﾉむう・・・いっちょいっとくか！

ということで券売機で「おすすめ」900円也の食券を購入し一番奥の席に腰を下ろしました。
りょ？(ﾟεﾟ )あの寡黙な店主さんがいらっしゃいません。
代わりに若い方がお二人厨房内に。片方の方が麺茹で、スープなどすべてを仕切っていらっしゃいます。変わっちゃったのかな？
（RDBを読んでもその辺のことははっきりしません。情報求ム！）

さて、僕の一杯は10分ほどで提供。
麺の盛り付けの際、髪を櫛ですくような「とみ田」風の「あの」仕事をひと手間かけていたところをみると、こちらの方はその方面のご出身なのだろうか？

で、お味。
つけ汁を一口啜り、「濃厚！」
感想は以上！

というわけじゃありませんが、味噌が濃厚過ぎでしょー。
ベースの味やなんか、どこかに吹っ飛んでまっせ。

麺はさすがの旨さ。
でもつけ汁がこれでは・・・いや、たしかに「濃厚味噌つけ麺」というメニューですが、ものには限度が・・・
思い出した！
らぁ麺波（シー）の味噌つけ麺と同じくらい濃かったっすよ。

残念！やっぱり普通のつけ麺にしときゃ良かったなぁ(´･ω･`)

2013年2月4日

銀座 朧月

東京都中央区銀座6-3-5

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