#14/35軒/75杯目 麺屋7.5Hz 新橋店

西新橋方面に所用があったのでプラッと一人ランチ。
ついでに気になっていた課題店へ訪問を画策(・∀・)
この3月に大阪からやってきたこちらのお店。まず名前が面白い。店名の由来はHPで拝見しましたがなるほどなぁという感じです。

ということで店前へ到着したのは13時半。

まず店前のイーゼルでメニュー研究（笑）。とにかくほとんど情報を仕入れていません。
中華そばの小盛にするか中盛にするか悩みますがグラム数の表示がないので判断がつかない。
なので入店してお姉ちゃんスタッフにお尋ねしたところ小盛りは140gとのこと。
・・・それは物足りないだろうなぁ。ということで「中華そば中盛」630円也をポチ。

そのお姉ちゃんスタッフに案内されカウンター9番に座ると次回から使用できるサービス券をいただきました。

はたしてこの券を使用するときが来るのだろうか？などと考えながら目の前のお品書きを研究。

メニューの背面になんとも味のある「語り」が書かれていました。（HPにも記載されていますが、この手書きの方が想いが伝わります）

さすが大阪！いい感じです

厨房内では3名のスタッフさんがちゃっちゃと作業中。接客もキビキビしてこれまたいい感じ。期待が高まります。

5分ほどで我が一杯の提供。ひょ～！この青ネギには驚かせられますね(*^_^*)
では、いただきまーす！

まずスープをズズズ・・・うひょ～！醤油！それにかなり辛い！
「語り」に『うちのスープ、醤油ですわ。直球醤油ですねん。夜寝てたらようノドかわいて目さめますねん』と書かれてある通りです。
ははぁ、さすがに町工場の方たちに愛されたスープですね。悪くない！

続いて麺。

もっと太いものを想像していましたが、ちょっと細めのうどん麺といった感じ。
『この麺はかむんですわ。とにかくかむ。モグモグですわ』とのことなのでその通りにモグモグ
うん、スープが染み込んでいるかのような感じと麺そのものの味がして旨い。
直球醤油スープとこの麺のコンビ、シンプルながらすこぶる良い相性です。

しかしこのネギ。普通、ラーメンにトッピングされているネギって麺を口に運ぶ時に一緒についてくるものなのですが、このネギは麺が勝手にお供に連れてくることはなく、意識して口に運ばないといけません（笑）
スープと一緒にレンゲで持ち上げ口に入れると、強烈なネギの味わい（当たり前かｗ）。
ほほう、これは独特。ややもするとスープが単調なだけに最後のほうは飽きてしまうかもしれませんが、このネギなくしてこの一杯は語れませんね～。

具のメンマ（しなちくと書いてあるけど）、チャーシューはそれなりに役割を演出。

むー。旨いじゃないですか。
中盛の麺量は1.5玉（210g）とのことで、ちょっとワタクシには多めだったかなぁ。
本当は小盛と白飯がベストチョイスなのでしょうね。

・・・とか言いながらも結局スープの最後の一滴まで完食でございました。
実は小さな事件が勃発。
いつものように最後は敬意を表してどんぶり口づけフィニッシュ・・・していた時に、どんぶりの傾斜をつけすぎてスープがダラダラと・・・股間を少し濡らしてしまいました
ラーメン臭い股間ってどーなんよ

・・・コホン(・A・)

ま、それはそれとして（笑）
旨かった(・∀・)

「ごちそーさまー」と丼を高台に上げ席を立つと「おおきに！ありがとーございましたー」と威勢の良い返答。
いい店だ(^^)

本日も至福の一杯をご馳走様でした！

・・・で、夜喉かわいたのでビールを大量摂取しましたとさ

2014年7月29日

麺屋7.5Hz 新橋店

東京都港区西新橋1-22-1

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