#14/56軒/130杯目 福島壱麺

ということで（笑）、やってきたのがホテル阪神の地下1Fにあるこちら。
・・・このあたりから記憶があやふやになってきております

あらためて写真を見ると店前のポスターに「麺」だけでなく「豚」とか「酒」とか書かれております。

で、らー友さん、どうやらここも下見してくれていたみたいで、「鈴木のこだわり」「入江のこだわり」なるポップを提示されました（笑）

ほほう（ﾟεﾟ ）ところで「鈴木」とか「入江」って？
と尋ねると厨房から「僕が鈴木です」。そしてオーダーを取りに来てくれた方が「僕が入江です」とのこと（逆だったかな？ｗ）

ははぁ、それぞれスタッフさんの名を冠しているのですな。そしてオススメは「塩の入江」と「豚骨の鈴木」とのこと。
・・・ここはあっさり塩でいっとくかな。ちゅーことで「塩の入江」（780円也）をオーダー。

ちなみに能書きによると「アサリをベースに天然の15種の節から取る出汁はコク深く、さらに日替わりで魚介をプラスした天然魚介スープは呑んだ後に染みわたる壱杯」とのこと。
で、今日の魚介は烏賊とのこと。これは楽しみだ

・・・んで・・・提供を待つ間、おとなしく待つわけもなく、お勧めの日本酒をチビリチビリやります

ほどなく提供。
おおっ！┌|ﾟ□ﾟ;|┐なんかすごくない？これ！

まず烏賊がどーん！そして目を惹く赤カブ（かな？）とタケノコ（もしくは長ーいメンマ）。
そして麺は全粒粉のモチモチ中太ストレート麺。

そしてスープの中にはでっかいアサリがゴロゴロと入っております(・∀・)

いやー、これ旨い！
・・・と書きたいのですが・・・味の記憶が・・・　・・・　・・・

旨い旨いと食べ進めた記憶はあるのですが、すいません、ほとんどの記憶が忘却の彼方であります

そしてこの店のすごいのが最後のこれ。

残ったスープをわさび飯でいただくという発想が何とも心地良いじゃありませんか。
当然オーダー。

で、こうなる。

これ、バカ旨だった記憶だけは残っております。

これを食べ終えた時点で21時半。
らー友さんをあまり引っ張ってもアレだし、ワタクシも明日は朝から会議だし、ということでここでお開きといたしました。

いやー！しかし下調べを周到にやっていただいたらー友さんに感謝です！
そして本当に、友情に感謝感激！
次回、東京でお会いできるときには新橋のダークサイドをご案内いたしますぜ
本当に本当にありがとうございました。

そして本日も至福の一杯をご馳走様でした！

2014年11月29日（レビュー通算407軒目1,027杯目）

福島壱麺

大阪府大阪市福島区福島5-6-16 ホテル阪神 B1F

福島壱麺のレビューを見る