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2014年11月 2日 (日)

(番外編)たにやん亭 「つけ麺の達人+おらがチャーシュー」

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のんびりした休日。久しぶりに「たにやん亭」でも開業しますか

ちゅーことで買い求めたのはこういうやつ。

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「TETSU」「せたが屋」「多賀野」の店主さんたちのお勧めとのこと。でも監修というわけでもなさそうで微妙(笑)

で、中身はこういう感じで、なんと割スープ用の粉末出汁までついております。

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これにプラスして味玉とメンマを買い求め、秘密裏に入手した有名店のチャーシューをバーナーでボボボと炙り(本当にやったのよ、これがw)、刻み玉ねぎを加え、焼き海苔を刺し完成したのが冒頭の写真。(一人前約300円也)

ではいただきまーす!

まずはつけ汁をジュルリ。
ほう(゚ε゚ )醤油がぐいっと強め。加えて化学の力がはっきりと感じられ、ワタクシが行くお店ではあまりお目にかからない感じのつけ汁ですなぁ。
ま、これはこれで旨いっす

一方麺。
ははぁ、これはつるっと加水率の高いタイプですが、完成度が高いですねー。
ま、こういう家庭用のラーメンセットって、生麺であればお店のものと極端にはひけをとらないですからね。
旨い旨い。

チャーシューの旨さはいわずもがな、味玉が旨い。

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うーん、(チャーシューはプロの逸品ですが)、お店でちゃちゃっと買ってきてわずか10分ほどの調理でこのレベルのものが食べられるとは、いい世の中になったものだ(大袈裟w)

本日もご馳走様でした(^^)

2014年11月2日
たにやん亭

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コメント

はぐれさん、どんも(^^)

結構旨かったですよ、これ。
チャーシューは「あのお店」でいただいたのですよ。だから敬意を表して「ボボボー」と炙りました。

そういえばインスタントラーメンとか調理して提供するお店もありますもんね。
ひと手間加えて提供するって簡単だから、神田あたりでやれば流行るかもー(笑)

完成写真だけ見ると普通にお店で出されても解りませんねこれw
チャーシュー気合入ってるなぁ
具材の価格のが高いw

しかしすごいですね~ 最近の生ラーメンって
脱サラして普通に「ラーメン」店やってけるかもw

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