#15/36軒/71杯目 らーめん まる玉 新橋店

「ORAGA」（新橋五丁目店）が閉店した後、同じ場所にラーメン屋が開店しているとの情報を会社の偉いサンから入手。
早速行ってみました！

らーめんまる玉？微妙な店名・・・つけめん玉と混同されないのかしら？
などと老婆心を働かせながら入店。

・・・あとでRDBで検索したところチェーン店みたいで『鶏白湯のパイオニア』とのこと。知らんかったわー(ﾟεﾟ )

お？どこかで見た券売機。
ん～・・・やっぱりそうだ。ORAGA(新橋五丁目店）で使っていた券売機ですね。
（写真ブレブレだけどｗ）

全く予習してなかったのでデフォでいっとくか・・・いや、店名に「玉」を冠するだけあって味玉には自信があるのだろう。
ということで「玉子入らーめん」（780円也）をポチ。
スタッフさんに食券を渡す際に「麺の固さは？」と聞かれましたが、予習してないこともあって「普通で」とお願いしました。
で、カウンター真ん中あたりに腰を下ろします。

ORAGA時代の店内ではカウンター（7席）が一直線に設置されていましたが、この店はカウンター配置を上手く工夫し席数を増やしています（12席）。
この5席の増設は稼働効率が良いですね。なるほどなぁ。

高台に目をやると「塩ダレ」と書かれた容器が置かれています。
う～ん、なんだろうこれ。予習してこなかったことをちょっち後悔(ﾟεﾟ )

5分ほどで提供。
ははぁ、こうきましたか。ドンブリの半分を占める刻みネギとアオサ。それに味玉がドン！
なかなか旨そうです。ではいただきまーす！

まずはスープをジュルリ・・・うん！優しい鶏白湯！
ほほう、これはマイルドな味だ。
濃厚をウリにしている鶏白湯のお店は結構あるような気がするけれど、このスープはとても優しい味。

麺は細麺やや縮れ麺。

なるほど、細麺だから麺の固さを聞かれたのね。
でもちょうど良い固さでラッキー(・∀・)
スープによくマッチした麺ですね。麺と麺の間にスープを挟み込みお口にやってきてくれる例の感じがとてもGOOD！

そうそう、懸案の味玉を割ってみると・・・お見事

見事な出来栄えであります（ちょっと冷たかったのが残念だけど）。

お腹が減っていたこともあり、あっという間に完食。
ううむ。
これで780円はコストパフォーマンス高いんじゃない？

会社から近いこともあって度々利用しても良いね、これは(・∀・)

ということで本日も至福の一杯をご馳走様でした！

2015年6月12日（レビュー通算424軒目1,105杯目）

らーめん まる玉 新橋店

東京都港区新橋5-8-6 丸谷ビル1F

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