(番外編)たにやん亭 「梅光軒」
たにやん亭を開店でございます
本日の一杯は職権乱用で手に入れた旭川梅光軒の醤油ラーメン。
ところで梅光軒(ばいこうけん)って?(゚ε゚ )
RDB経由でHPを拝見すると、昭和44年創業の老舗であり、「動物系」と「魚介系」のWスープとのこと。
東京ではなんと丸の内のJPタワーに支店があるらしい。
とにかく食べてみましょう
袋の中身はスープの素と麺だけのシンプルなもの。
では、メンマ、海苔、チャーシューなどを用意しましょうかね。
で、出来上がったのが冒頭の写真。
メンマと海苔は出来あい物(笑)ですが、チャーシューはたにやん亭自家製の鶏モモロールチャーシューですよ
玉子は単なるゆでたまごなんですが、チャーシューのたれを絡ませて煮玉子風に仕上げております。
ではいただきまーす!
・・・とここまで書いてきましたが・・・実は夕方17時過ぎから家呑みをしておりまして・・・この一杯を作った時にはかなりのベロンベロン
味の記憶どころか食べた記憶もあやふやで、iPhoneに写真が残っているのを見て思い出したというテイタラク
旨かった・・・と思います・・・
ま、たにやん亭ならでは許されることですかね。
(ちゅーことにしときましょうw)
ご馳走様でした!
2015年10月24日
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