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2015年11月 5日 (木)

#15/56軒/103杯目  天虎

1511052

本日は芝公園で人間ドックなり
血液検査とレントゲン以外の結果は良好!(もっとも一番怖いのは2週間後に結果の出る血中脂質だけどw)。

思ったより随分早く、芝公園で10時過ぎに解放され路頭に迷う僕。
お食事券をもらったけど、レストランの開店は11時だし、どうすっかね~。このまま会社に戻るとそのまま監禁されちゃうし

お!そう言えば天虎ってここから歩いて5分くらいじゃん!それにたしか早目の開店時間だったはず。
では早速GO

店前に到着したのは10時10分。どうやら開店は10時半らしい。
ん~、店前でこのまま20分待つのもアレだし、となりの喫茶店でサボるか。

ちゅーことで喫茶店で20分間時間を潰し、10時半ジャストに再び店前へ。
3年ぶりですねぇ。
ここの奥様はこうかいぼう吉左右と並び奥さま番付で東の横綱なんですよ。

などと遠い目をしながらメニューを確認。

1511051_2

うん、今日も一三五(800円也)でいくか。それに、ほぼ24時間なにも食ってないので 「のりたま半々(100円也)と「メンマ(100円也)」をトッピングし合計1,000円を出費しても罰はあたるまい

すると店内から店主さん登場。
おお、開店か!と思いきやゴミ出しに出てきた店主さんでした。
で、店主さん、僕が開店待ちしているのにびっくりした感じで足早に店内へ。

僕の他には誰も並んでいないし、最近は人気も少し落着き10時半シャッターズは珍しいのかもしれない。
結局、10時35分に奥様登場。
「あ・・・お持たせして申し訳ありません。どうぞ中でお待ちになってください」とのこと。

どうやら暖簾を出す前に僕を店内に招き入れてくれたよう。
こりゃ却って申し訳なかったかな。

で、カウンター一番奥に案内され着席。
まずは奥さまから暖かいおしぼりの提供。おしぼりサービスのお店ってほとんどないけど、この気遣いは非常に嬉しいですね。
すかさず「一三五にのりたま半々とメンマでお願いします」とオーダー。
提供を待ちます。

その間、相変わらずの店主さんの無駄の無い動きを堪能。
気持ちいいくらい職人ですね~(・∀・)

5分ほどで提供。(6年間で3回目の訪問にして初めてブレずにちゃんと写真が取れましたw)

美しい

ではまずスープからズズズ・・・

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うん!記憶の中の豚骨醤油と寸分違わない濃厚でいて上品なスープです(・∀・)

すかさず中細縮れ麺をズビ~っと吸い上げると、「どうだ固いだろう!」と主張するかのような見事な麺。

脇を固めるメンマ、海苔、チャーシュー味玉が見事な調和をもたらすのは言うまでも無く、間違いなく素晴らしい逸品

完成されてるな~、これ!

人間ドックのため24時間以上なにも食べてない飢餓状態であったことも手伝って5分でスープまで完食でしたわん
あまりに急いで食べて汗をかいているのを見かねたからか、奥様から再度おしぼりの提供。
・・・今度は冷えたおしぼりですよ。この店はやっぱりすごいですね。

レンゲやお箸のボックスもさりげなく貝殻などでデコレーションしてあり、奥様主導の店づくり的なものも感じます。
いわゆる「居心地の良い空間」がラーメン屋、しかも繁盛店で成立しているという実に僕好みのお店です

んで「ごちそーさまー」と席を立ち、会計する際に「あの、お待たせしてしまったんで」と100円引きの900円にしてくれたばかりか、「次回お使いください」とサービス券までいただきました。

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これは今月中にまた来よう。絶対に来よう!
すこぶる幸せな気持ちになり店を後にすると同時に、東の正横綱決定の瞬間でありました(笑)

本日も至福の一杯と空間をご馳走様でした!

2015年11月5日(レビュー通算434軒目1,137杯目)

東京都港区芝大門2-9-8

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コメント

らーともさん、どもども!

奥さま番付は度々盛り上がる話題ですね!
僕にとって西の正横綱は弥七の奥様なんですが・・・

東の横綱候補(僕の中で)は、こうかいぼう、吉左右はもちろんのこと、
今は亡き雲呑房麺屋の奥様とか、
奥様ではないけど、べんてんのエコーズAct2のお姉ちゃんとか名物奥様が
群雄割拠の状態だったんですが・・・
正横綱は今回確固たるものになりました(笑)

まだ有名になる前のとみ田では、奥様が神対応されてました(今は店の上の住居スペースにて子育て中)こうかいぼう、吉左右と同レベルだったかと。だめだったのは旧松戸二郎(現赤羽二郎)の松子。

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