#15/65軒/117杯目 ラーメン北斗 新橋支店
年末&年度末でございます。
まだ得意先への年末挨拶は始まってませんが、ただでさえ月末~月始の業務が多忙なのに加え来期予算作成などが入ってきており多忙を極めております
(しかし来期に在籍していない僕が予算を作成しているというのも変な話だぁ。適当に作っちゃろうか・・・冗談ですw)
愚痴はこれくらいで(笑)
で、新橋温故知新シリーズを踏襲すべく本日のターゲットはほぼ4年ぶりの味噌屋せいべえ。
・・・だったんですが、店周辺に行っても店が見当たりません。
閉店しちまったか、せいべえさんよ・・・ 結構好きだったんだけどな。
などと感傷にふけりながら視線をニュー新橋ビル方面に移すと北斗発見
おおっここも久しく訪問してないぞ
じゃ、いってみっか
ちゅーことで入店は15時ちょい前。
店内をグルリと占拠するカウンターの端っこに座ります。ここもほぼ4年ぶりの訪問。
・・・しかし「いらっしゃいませ」の声もかかりませんね~。
僕にお尻を向けて男性スタッフさんが伝票の整理中。そして遠い彼方にはお姉ちゃんスタッフさんがレジで何やら作業中。
ここで少々ムカッ
「食券買うのかな?」と、男性スタッフさんに声を掛けると「ショショオマチクダサイ」とのことでオーダーを取る気配がない。
あんたがオーダー取ればいいんじゃない?と思ったけどグッと堪える。
で、お姉ちゃんが来てくれたので「味噌らあめん(700円也)」を告げる。すると「テイバンデイイデスカ?」との事なので、「それでいいよ」とぶっきらぼうに答える僕。
さらに「サービスハドチラニシマスカ?」と聞かれたが、何がサービスなのかも分からんし、もはやどうでもよくなったので「いらない!」と答えて提供を待ちます。
考えてみたらここは味噌ラーメン専門店らしいので種類は色々ありそう。「テイバンデ・・・」というのは彼女にとって当たり前の確認作業なのだろうが、飛び込み客にとって何が定番なのか分からんしねぇ。
たしかにメニュー表にはこうありましたが。
で、10分ほど待たされて提供。
いただきまーす!と箸をつけようと思った時に「ショショオマチクダサイ」の男性スタッフさんが着替えて店を後にする姿を見かけました。
ああ、15時で上がりだったんだな、と理解しましたが上がる時間が来ているので客をほったらかすという姿勢にまたカチン
味はよく覚えてないっすよ。
昭和40年創業とのことですが・・・
これ以上書くと文句しか出てきそうにないのでこれくらいで終わりますかね
で、その足で盟友のとこに寄り飲み会の約束をしましたとサ(笑)
2015年12月3日(レビュー通算438軒目1,151杯目)
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コメント
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はぐれさん、ども~(・∀・)
いや~、参りましたよここ!
ですわ。
まあたしかに立地は抜群ですからランチはそこそこ客入りはいいみたいですね。
故にこういう奢った店づくりは僕好みじゃないから
あ、金曜日楽しみですね(・∀・)
投稿: たにやん | 2015年12月 8日 (火) 19時42分
ここね~ 昔から良くはないんすよ接客
ほっといても駅前で客はきますし
彼等にとって配膳や調理はただの作業ですからね
ぶっきらぼうな接客がデフォです
時間がきたら、ハイさよならですw
>もはやどうでもよくなったので「いらない!」
こんなん たにさんらしさ全開で笑ってしまいますわwww
サービスで 高菜ご飯か 温泉たまご だったか???付いたような気がします
>「テイバンデイイデスカ?」
決してヤサイマシマシとかのコールじゃないです
ジロリアンの方だと勘違いしちゃいますよね
投稿: 近所のデブ | 2015年12月 8日 (火) 14時17分