#16/14軒/15杯目 家系総本山 吉村家

本日は横浜駅近くで商用。
サクサクっと片付けて野に放たれたのが13時過ぎ。
へへへ、久しぶりに聖地に訪問しますかね(^ ^)

ちゅーことで1年ぶり の吉村家に到着したはの13時半頃。
10名様ほどが待機中。まあ少ない方かな。
んで、「ラーメン（670円也）」のプラ板を購入してから列に接続。

15分ほど待って入店。
プラ板を高台に置きながら「麺固め」でオーダー。
楽しみに提供を待ちましょう(^ ^)

7分ほどで提供。
さあいただきまーす！

お決まりのスープからジュルリ。・・・うーん、やっぱり旨いわこれ。
麺を引っ張り出すと、これもいつもの短いタイプ太麺。
最高のバランスですねー。

しばらくはデフォのままで楽しみ、1/4ほど食べた時にチューニング開始。
まずはラーメン酢を一周。豆板醤を小さじ半分、そしてゴマをたっぷりスリスリ。

そして再びスープをジュルリ。

最高(^ ^)

我ながら完璧なチューニング（笑）

で、旨い旨いと食べ続けたんですが、どうやら麺の完食ができそうにない。
う〜ん、最近このパターンが多いなぁ。歳なのかしら。

まあいいや。
少し残しちゃったけど旨いものは確かに旨かった。

本日至福の一杯をご馳走様でした！

2016年4月13日（レビュー通算446軒目1,176杯目）

家系総本山 吉村家

神奈川県横浜市西区南幸2-12-6

家系総本山 吉村家のレビューを見る