#16/16軒/17杯目 支那そばや 本店

レビューが滞っているのですが・・・思い切って現在から遡って投稿してみることに（笑）

ということで、日曜日の今日。夕方に奥様と戸塚で待ち合わせしてラーメンを食べることに（＾＾）
せっかく戸塚に行くんだから、「近くていつでもいけるから」という理由で訪問していなかったこちらへ。

せめて佐野さんがご存命中に来ておけばよかったなぁ((+_+))
などと考えながらお店には18時ちょい過ぎに到着。

引き戸を開けて入店すると、すぐ右に券売機がドン。
迷わずに「醤油らぁ麺（830円也）」をポチ。ホール担当のお姉ちゃんスタッフさんに手渡すと手前のテーブル席を案内されました。

壁には佐野さんの在りし日のお姿が。


店内はこんな感じで厨房内はお二人体制。
さすがに「鬼の店」だけあって真剣勝負みたいな雰囲気が伝わってきます。

で、提供は7～8分後。
ではいただきます！ということでまずはスープをジュルリ。

・・・あ

このスープ旨い！いつぞやプロデュース店でがっかりしたスープ とは全然違う！
鶏の旨みがぶわわっと口中に広がります。
いや～醤油ベースでありながらここまで鶏がふくよかなスープって僕はあんまり経験がない。

続いて麺。

中細ストレートの麺はこのスープに合ってますね～。
麺と麺の間にまんべんなくスープを挟み込みお口にやってきてくれます。

丁寧に仕上げられたバラロールチャーシューと穂先メンマも旨い旨い(^^)

店内の掲示にある「器も食材」という言葉通り、どんぶりも凝った感じのやつ。

実にお見事な一杯でR（あーるｗ）。

気が付くとスープの最後の一滴まで完食。これは最近の僕にしてはすこぶる珍しい。

僕らが入店した時には空き席もあったのですが、あれよあれよという間に満席。そして店内外に待ち客が。
相変わらずの福の神ぶりを発揮した僕であった（笑）

いやしかし旨かった。
限定の鮭スープなんかもあるみたいなんでちょくちょく来てみよう（^^）家から自転車で30分だし。

本日も至福の一杯を御馳走様でした。佐野実さん・・・R.I.P.

2016年4月17日（レビュー通算448軒目1,178杯目）

支那そばや 本店

神奈川県横浜市戸塚区戸塚町4081-1

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