#16/74軒/102杯目 らーめん かねかつ(つけめん かねかつ)
本日は朝イチから川口のショップでお仕事。
仕事はサクッと、ラー探索はネチっと(笑)
ということでやってきたのは「つけめん かねかつ」。
いつものかねかつさんなんですが、月曜日は二毛作としてつけめん屋として営業しているそうなので機会を狙っていました。
店前に到着したのが11時20分。
僕の前を歩いていた人が店に吸い込まれていく・・・この展開はまさか・・・
の予想通りで、その方で満席となっていました
まあね、そんなに急いでるわけじゃないから待つのはいいんだけど、なんかツイテ無いなぁ。
・・・店前のイーゼルを見ると今日の限定は「鴨とネギのつけめん(1,000円也)」との事。
じゃあそれ行ってみよう
なんやかんやで入店。提供は11時45分。
店到着から25分後に提供・・・この店にしては超早いかな(笑)
麺はお馴染みの製作過程を経ていつものようにいい感じ。
つけ汁はカエシがキリッとした好みのタイプ。具としてはネギのぶつ切りと・・・これが鴨?
麺皿に少々の刻みネギと一味が盛られています。固形物は以上(笑)
う~ん、総じてイマイチ。期待が高すぎたかな。
ここの麺、大好きなんですが、つけ麺にするには柔らかすぎかな。やはりつゆそばとして食すのがベストな麺だと思います。
う~ん、う~ん、残念な一杯だ。悪く無ないけどコスパ的に全く評価できない。
ご馳走様でした。
2016年12月26日(レビュー通算491軒目1,262杯目)
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