#17/10軒/10杯目 麺処 あす花
本日は割と時間に余裕のあるデスクワークの一日。新橋ラー探索といきますか
(こう書くとめっちゃ暇してるようですけど、仕事もしっかりやってますw)
実は少し気になる店があるのですよ。夜は居酒屋なんだけど、ランチタイムの2時間のみラーメンを提供している店。
しかも店主さんは綺麗で若い女性との事。・・・これは行ってみるしかないでしょ?
ということでオフィスを出て3分ほどでお店到着。おーここだここだ。
よ~く見ると店前にイーゼルが立てられている。
時計は11時45分、早速入店しましょう
暖簾をくぐると店内はウナギの寝床状態の長細い作りで先客様は3名様。
カウンター対面の厨房には店主さん。「こんにちは」と優しげな声を掛けられたので慌てて「あ、こんにちは」と返す。(なぜ慌てるw)
券売機で「らーめん(750円也)」をポチ。「赤いらーめん(800円也)」にも惹かれたのだけど初訪問はデフォからということでね。
で、カウンター中央に座り食券を高台に置きます。
・・・なるほど、この店主さん、人気が出るわけだ。なかなかの美人さんです。
麺の湯切りや味玉を糸で割る仕草など堂に入ったものですね~。
てなことを感心していると5分ほどでわが一杯の提供。
ではいただきます!
例によってまずはスープからズズズ・・・
うん、優しいスープ。じんわりと鶏が効いていて万人受けするスープですね。
麺は中細ストレートでつるっとシコッとしたタイプでスープとよく合っています。
具は海苔とほうれん草とネギ、そしてバラチャーシューと・・・穂先メンマが2本
メンマ好きの僕にとってこれは嬉しい
実はラーメンを提供してくれた時に「ご飯は・・・」と声を掛けられたのだけど、追加オーダーの確認かと思ったので「あ、大丈夫です」と返しちゃいましたが・・・実はこれ「サービスご飯がつきますがどうしますか?」という意味だったらしい。
僕の後から入ってきた方はしっかりサービスご飯をゲットしてました。
こちらの店主さん、最初の優しい「こんにちは」といい、「ご飯は・・・」という声掛けといい、結構寡黙なタイプかもしれません。
このサービスご飯、ラーメンスープで炊いたってやつでめっちゃ旨そう くそ~、次回に期待(笑)
で、この一杯ですが、全体的に優等生な一杯です。
正直、話題が優先してる感はあるけど、次回は「赤いらーめん」で行ってみよう。(ご飯も食べたいしw)
本日も至福の一杯をご馳走様でした!
2017年1月19日(レビュー通算494軒目1,274杯目)
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