#17/5軒/5杯目 中国ラーメン 揚州商人 新橋店

先週食べた香港屋のジャージャー麺 。可もなく不可もなかったのですが、本日もなぜかジャージャー麺っぽいものが食べたい気分。

RDBで新橋近辺でジャージャー麺を提供している店を検索すると非常に選択肢が狭い。
ならば類似のメニューをということでチョイスしたのが揚州商人の「タンタン油めん」。
ま、ちと違う気もするがとにかく行ってみましょう

ということで入店は13時。入って右側のカウンター中央あたりに腰を下ろし、予定通り「タンタン油めん（820円也）を刀切麺で」とお兄ちゃんスタッフに告げます。

そう言えば揚州商人の汁無しメニューってスーラー油めん 以外は食べたことがない・・・あ、限定のジャージャー麺 を食べたことはあったっけ。
また限定やってくれないかなぁ。

などと考えていたら提供。
とりあえずグリングリンとかき混ぜます。

ではまず一口参る。
一掴みバクッと頬張ると、まずアルデンテに仕上げられた麺の小気味よい食感がGOOD

具はひき肉、白ネギ、ザーサイとのことだが・・・ザーサイどこにいったのよ

引き続き二口目を口に運びます胡麻の香と味が絶妙なんですが・・・んん～、パンチが足りないなぁ～。
なので卓上の「食べるラー油」を存分に振りかけると、ガツンと来たのでこれで良し。

そのまま食べ進めますが、これ、旨し
僕ってスーラー油めんもそうだし、このメニューもそうだけど、基本的に油めんとか汁無しって好きなようです。
できれば酒お供にできれば言うことないけどねぁ（笑）

で、残り四分の一になったときにお決まりの裏技を発動。
はい、手を付けずに置いた中華スープをどんぶりにIN
あ～ら、あっという間に汁そばに変身

まあ少々お行儀は悪いが、このメニューの醍醐味ではありますのよ。
旨い旨いと最後のスープ一滴まで完食でありあした。

ふぃ～、これはこれで旨かった。
やっぱり揚州商人はどれも外さないよねぇ。もうちょいコストパフォーマンスが良ければ言うことないけど。

本日も至福の一杯をご馳走様でした！

2017年1月12日（レビュー通算491軒目1,270杯目）

中国ラーメン 揚州商人 新橋店

東京都港区新橋4-10-1 SB新橋ビル

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