#17/59軒/63杯目 イツワ製麺所食堂

今日は平日ですが仕事はお休み。・・・僕の仕事、しばらく土日はフル稼働となります。
所謂多くの方が遊んでいる間に働き、多くの方が働いている間に休暇を取るというわけでして・・・
まあ平日が休日になるということは遊びに行くのには便利だよね・・・と無理やり自分を納得させます

ふと考えたら5月に入って2杯目のラーメンなんすよね。なんか色々と環境変化があって食生活も変化しておりますなあ(ﾟεﾟ )

ちゅーことで今日は横須賀までサイクリングdeラーメン企画　半年ぶりにイツワ製麺所まで走ります。
9時半に自宅を出て店に着いたのは11時半。35kmの道程をなかなか良いペースで走破しました

そそくさと入店し券売機に向かう前にまずノートに名前を記入。それから「イツワつけ麺（790円也）」をポチ。
このメニュー、初回訪問時に食べてぶっ飛んだ一杯です

待合室みたいな店内のベンチに座っていると程なく名前を呼ばれ、「細麺と太麺が選べますが？」「麺量は？」とのことなので「細麺」「300ｇ」でお願いしました。

・・・300ｇは無謀だったかなぁ。ま、何とかなるでしょう
奥のカウンター席の真ん中で提供を待ちます。

7～8分後で提供。げっ麺量300ｇはすごい迫力だな・・・失敗したかしら・・・ベストを尽くしましょう（笑）

で、まずはつけ汁を一口ジュルリ。

うん、酸味と醤油と鶏ガラとエスニックが入り混じっているのは初回訪問時と同様。
ただ、一度味わったそれを舌が覚えているのか、それほどの感動は無い。
いずれにしてもオンリーワンの味であることに変わりはないし旨いんですけどね。

続いて麺。

蕎麦にしては白く、素麺にしては歯ごたえのあるこれも独特の麺。

ちなみに別椀に盛られた具はキクラゲ・小松菜・ゴロチャーシュー・海苔・もやし。

まずは麺を一掴みしてつけ汁に潜らせてバクっとやります。

旨し

これこれ、このために35kmを走ってきたのですよ。
そのまま麺を半分ほど平らげたものの、まだまだかなりの量が残っている。

では味変しましょう
今回はエスニック系のふりかけ（？）は自重して、お酢・ラー油・胡椒で味を調えてみます。

再び食べ進めて見ますと、うん、ラー油が利いてます。これは正解。どんどん食べ進められます

で、気がつくと固形物を完食。・・・結構すんなりいけました

最後はスープ割ですが、この割スープが黄金色していていい仕事をしてくれました。節系でしょうね、これ。味がしっかりと変化して最後の一滴までペロリと完食。

うん、はるばる訪問した甲斐がありました。また半年後くらいに来てみるかな。

本日も至福の一杯をご馳走様でした！

2017年5月17日（レビュー通算522軒目1,327杯目）

イツワ製麺所食堂

神奈川県横須賀市森崎1-1-9

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P.S.
久しぶりに横須賀まで来たんで観音崎まで足を延ばしました。自宅まで往復75kmの旅でした。
しばらくサイクリングから遠ざかってたけど、少しづつ脚力が戻ってきたかな。
この企画、自分自身でも楽しみなってきました