#19/7軒/7杯目 札幌ラーメンこぐま

本日は藤沢で午前中のアポを消化。

この後はしばらく都内のオフィスでデスクワークとなるので藤沢で一杯行っときましょう。

で、候補となるのはやはり札幌ラーメンこぐま さん。

前回は昨年8月に味噌ラーメン食べてなかなかのお味だったので記憶に残るお店なのであります。

それに加えて「牛乳ラーメン」なるものを半数くらいの方がオーダーしていたので再訪のチャンスを狙っておりました。

11時の開店直後にドアをくぐると・・・おお！前客2名様のみ！

コの字型カウンターの中央ほどに腰を下ろし「牛乳ラーメン（680円也）」をオーダー。

厨房内では店主さんと若い男性スタッフさんの2名体制でちゃっちゃと調理。

手際よく提供となりました。

ではいただきまーす！まずはスープをズズズ・・・

ほほ～！想像していたよりも牛乳は感じられず、塩スープにミルクが程よくマッチングしております。

このスープの感じはどこかで・・・・おっ！綱島の桃源さんのコッテリうま塩 だ！

桃源さんのスープよりもあっさりでスルスルのどを通っていきます。旨いな～これ。

麺は札幌ラーメンよろしく太麺。トッピングの豆もやしがいい仕事しております。

ガツガツとあっという間にスープまで完食。

いやいや旨かった。今度はじっくりと味噌ラーメンを食べたいな。

本日も至福の一杯をごちそうさまでした！

2019年1月17日（レビュー通算596軒目1,496杯目)

札幌ラーメンこぐま

神奈川県藤沢市藤沢110

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