#19/39軒/43杯目 ラーメン かいざん
本日は朝一に横浜でちゃっちゃっと仕事して午後から船橋へ。東京縦断の旅。2011年当時の旅芸人状態になったてきたなぁ(゚ε゚ )
まあそれはそれで各地のラーメンが食べられていいんだけど(笑)
で、午後アポの前に一杯食べる時間があったので東船橋エリアで旨そうな店をゴソゴソと検索。
んで、ラーメンショップながら人気の高いこちらへ決定!
入店は12時半過ぎ。
店前の券売機で一番人気だという「かいざんラーメン(850円也)」をポチ。
店内はほぼ満員ですが幸い左端の一席が開いており腰を下ろします。
スタッフさんは元気があって嫌みの無い接客でいい感じ(これ大事!)
ほどなくして提供。おお!背油・ネギどっさりのスタミナ系。
ではいただきまーす!
スープをズズズ・・・
うんうん、予想を裏切らないコッテリ感。背油スープは久しぶりだからなんか新鮮。
中太麺とネギを箸に挟み口に頬張り、そこにスープをレンゲで流し込むとバカ旨!
大判の海苔や厚切りチャーシューといい、これぞラーショの醍醐味か。なぜかワカメが少量載っているところはご愛敬(笑)
いやいや、これ旨いわ!
次のアポがあるのにネギを大量に摂取してしまったので、しばらくはガム人間になるとするか。
うん、これはまた来たい店だ。また東船橋エリアに来るときは再訪しよう。
本日も至福の一杯をごちそうさまでした!
2019年3月17日(レビュー通算612軒目1,531杯目)
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