#19/36軒/39杯目 中華そば 青葉 船橋店
本日は船橋でお仕事。
朝一のアポがサクッと終わったので、時計を見るとまだ11時。
この時間から空いている店は結構限られるなあ、と思いつつRDBで検索すると東武百貨店のテナントに青葉が入ってるのを発見。
早速行ってみましょう!
ということで青葉初訪問。ラーメン道に入って10年。青葉初訪問とは情け無いけどね(笑)
幸い並びは無い。
店外の券売機に対峙し、無難に「中華そは(730円也)」をポチ。
入店してカウンター中央に腰を下ろして提供を待ちます。
カウンターにある張り紙に「柚子唐辛子をご希望の方は申し出ください」的な事が書かれてあります。
なんだろう?と思っていると隣の方が柚子唐辛子をお願いしていたので、僕も条件反射的にお願いしてしまいました(笑)
程なくして提供。
それではいただきまーす!
まずはスープを一口ズズズ・・・
あれ?こういう感じのスープなの?少々、予想のスープと違う。
食べながら再びRDBを見ると、スープは魚介と白湯のWスープとのこと。
なるほど。勝手な思い込みで魚介と豚骨のWスープだと思っていた。これではラーメンフリークとしてホントに情け無いわな(笑)
麺ほモチモチで好みのもの。具はシンプルだけど悪くない。
少し食べ進めたところで柚子唐辛子を投入すると、締まった感じになってこの味変は有り!
そのままズルバクでスープまで完食。旨かった。
まあ、青葉初訪問ということで悪くない一杯でした。次回はつけ麺かな。
本日も至福の一杯をご馳走さまでした!
2019年3月10日(レビュー通算611軒目1,527杯目)
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