#19/47軒/53杯目 Noodle Stand Tokyo
本日は原宿でお仕事。13時ちょい前に業務終了。後はどこかで一杯ラー活してオフィスで夕方までアポ調整。
せっかく珍しいエリアにいるのだからこの辺で食べていきたいなぁ。っとRDBで検索すると竹下通りに近い立地に旨そうな店を発見。
よしよし。足を向けましょう。
で、春休み中の学生で溢れかえりカオス化している原宿を、スーツ姿のオジサンが営業カバンを手に歩きます。思いっきり浮いてるな、こりゃ(笑)
ゴミゴミした一角にお店を発見。
分かりにくいけど写真中央に煮干しの文字が。RDBで支持されてなきゃ飛び込みでは絶対に入らないわな。
地下に降り入店するとカウンター中心の狭い店内は満席。
早速、券売機と対峙。
煮干の一杯が旨そうだったので「煮干ラーメン(850円也)」をポチ。
で、「最近バイト始めました」的なお姉ちゃんスタッフさん「醤油で」と食券を手渡し、席が空くのを待ちます。
・・・席空きを待つ間店内を見渡すと、お客さんもカオス状態。春休みを利用して原宿見学に来てます的な高校生たち、外国の方、サイケな格好のオジサン、食べ終わってるにも関わらず待ち客など一切気にせずスマホをいじってる女の子・・・普段僕が遭遇するラヲタなどは一人も見当たりません(笑)
ま、それはそれで面白い。
ほどなくして着席出来て、スタッフさんのちゃっちゃとした作業を拝見。ここは味玉やメンマ・小松菜などの具を一旦テボで温めてから麺に載せるなど一手間かけています。極めて好感!
程なくして提供。美しい日本!という盛り付けですね~(笑)ではいただきまーす!
まずはスープを一口ズズズ・・・
うん、煮干しが旨く使われています。エグさを感じるまではいかない手前で抑えられている感じで優等生スープ。
麺は中太ややウェーブ麺。クシリクシリと良い食感。
チャーシューはほろほろでメンマは柔らかい材木系。
凝っていて総合的に旨い!でも850円は気持ち高いか。ま、場所が場所だからね。
再訪は微妙だけど、まあ満足しました。
本日も至福の一杯をごちそうさまでした!
2019年4月4日(レビュー通算618軒目1,541杯目)
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