#19/75軒/91杯目 煮干しつけ麺 宮元

  

蒲田でお仕事。この街も選択肢の多い街で楽しみなんですよね。

で、新規開拓。どうやら一燈の系列らしいので期待大。

JR蒲田駅から少し歩いてお店到着。

券売機で「極濃煮干しつけ麺（850円也）」をポチ。

少々の並びに接続して程なくして着席。

つけ麺は旨いっす。

つけ汁も麺もチャーシューも丁寧な一杯です。人気店なのは理解できました。

・・・が、スタッフさん達に緊張感が無い。ずーっとおしゃべりしながらの作業。まさしく作業。

客はそういうの感じるからね。残念。

2019年6月1日（レビュー通算639軒目1,579杯目)

煮干しつけ麺 宮元

東京都大田区西蒲田7-8-1

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