#19/92軒/135杯目 麺屋33

オフィス回りでラーメンを食べるときに、あまりにもけいすけ比率が高すぎるので少し反省。

たまには違う店も開拓しようと、けいすけの隣にあるこちらに訪問。なかなかの人気店のようです、

メニューは少し予習してきたので「つけ麺33醤油（800円也）」をオーダー。

結構こだわった店と見たのだが、店主さん？もしくはメインスタッフさんのテンションが低いなぁ。

後でHPを見ると共同経営のダブル店主さんのようで珍しいお店。

まあそれとテンションの低さは関係ないだろうけど・・・

持論なんだけど、事業主って客と正面切って向き合わなきゃブレイクスルーできないと思うんだよね。

どんなにこだわって旨い一杯を提供したって、そこは商売なんだから客と向き合わないと。

丁寧に作られた一杯であることはわかる。

でも接客って味のひとつなんだよなぁ。ご馳走様でした。

2019年8月28日（レビュー通算653軒目1,623杯目）

麺屋33

東京都千代田区神田神保町1-44 竹本ビル1階

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