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自宅ラーメン

2019年10月13日 (日)

(番外編)たにやん亭  「セブンイレブン『とみ田つけめん』」

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みなさん、台風19号の被害などなかったでしょうか?

我が家は横浜某所で比較的高台にあるので、風はもの凄かったですけど無事でした。

被害にあわれた方にお見舞い申し上げますとともに、少しでも早い復興をお祈りいたします。

 

で、もしもの際に買いだめしていた食材を消化していきます。

これ、セブンイレブンの逸品。

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軽減税率8%で計算すると税込み429円です。

たかが冷凍食品と侮るなかれ。いままでとみ田の名を冠する商品はいくつも販売されてきましたが、その中でも一番旨いです。

麺はしっかりコシを残し、つけ汁はさすがにお店のものには適いませんがかなり再現されています。おまけにチャーシュー1枚つき。

さすがセブン。なめてはいけませんね。ごちそうさまでした!

2019年10月13日

2019年5月25日 (土)

(番外編)たにやん亭  「猫も喜ぶ冷やし中華」

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超久しぶりの「たにやん亭」。

いや、自宅ではそこそこラーメン作ってたんですけど、店で食べる一杯すらブログアップできてない状況で、ましてや自宅のラーメンなんて・・・

ということなんですけど、この一杯はキレイにできたので思わず写真に(笑)

愛ネコも興味深々のようです(=^・^=)

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(2019年5月25日)

2017年10月10日 (火)

(番外編)たにやん亭  ファミマPB「醤油ラーメン」「家系醤油豚骨ラーメン」

最近のコンビニってPBが充実してるし、スイーツ系なんて十分に専門店と張り合えるレベルっすよね。

そんな波がラーメン業界にも来ているのか

確認すべくファミマのPB商品を2つ購入してみました。

家系醤油豚骨ラーメンと↓

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スタンダードな醤油ラーメン↓

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スープはゼリー状になっていて麺の下に敷かれています。そのままコンビニ店頭でチンするだけでイートインなどで美味しくいただけるという優れもの。

茹でたりお湯を注ぐ必要なし

さすがにパックのままではアレなので自宅ではどんぶりに移しました。500Wで5分15秒暖めて完成。

ではいただきましょう

まずは家系から。海苔だけは別パックになっていて後載せです。

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まずはスープをズズズ・・・

むう(~o~) ・・・ ・・・ ・・・微妙・・・家系のスープとは似て似つかぬ味。

麺はどうだ?と一口頬張るが、これも正直×。カクカクした歯ざわりが食欲を削ぐし、マルちゃん製麺なんかの麺のほうが数倍上。

チャーシューとほうれん草は・・・まあご愛嬌。

では期待せずに醤油ラーメンにいきましょう。

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まずスープをズズズっとやると、

 これはなかなかイケる 鶏っぽい感じと魚介出汁感が旨く調和してるかな。

ただ、具はさておき麺はやっぱり残念なレベル。

奥さんと二人でワケワケして食べたけど、イマイチだったなぁ。

これでそれぞれ500円弱なのだから、もう買わないと思う。

ま、がんばれファミマ、ちゅーことで(笑)
機会があったらセブンのやつも試して見ますかね。

2017年10月10日

2017年9月29日 (金)

(番外編)たにやん亭  「サッポロ一番みそラーメン」

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お昼のつけ麺 に続いて夕食はこれ。

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そう、我々の年代にはなつかしの味である「サッポロ一番 みそラーメン」

小学生から高校生までの間に何杯こいつを食ったことか。わが人生において最もお世話になっているであろうインスタントラーメン。

実は最近、日本一週しているサイクリング野郎とか、四国お遍路を歩いている人のブログなんかをよく見ているのです(現実逃避だなこれw)

複数のブロガーがサッポロ一番を「最高!」とか「バカ旨!」とか表現して食べているのを発見して・・・食べたくなったという、ただそれだけのお話(笑)

で、ゆで玉子作りは諦めて(お昼のつけ麺編参照 )、海苔を添え、生卵を落とし、ラー油を強めに掛けて食べます。

う~ん最強

一日2杯のたにやん亭開店は初めてでした(笑)

今日もご馳走様でした!

2017年9月29日

(番外編)たにやん亭  「つけ麺の達人」

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今日の休日は午前中に所用があり、それをチャッチャと片付けて買い物をして自宅でゆっくりと

で、何を買ってきたかというとコレ。

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以前買ったことがあるような気もするがブログに残してないので買ったことは無いんだろうな(多分w)

と思ってたが、よくよく読み返してみると3年前に食べてました 。しかも贅沢なアレンジ(笑)

袋を開けるとこういう内容。Img_2874

しもた!具がないじゃん!

せめてメンマくらい入ってるかなと思ってたが・・・

しょうがないのでお弁当用に買い置きしてある海苔のみ麺どんぶりに突き刺す。

(実はゆでたまごも作ったのだけど殻が上手くむけずにイラッときてゴミ箱直行だったのは秘密

で、お味。

・・・うん、これ結構旨い!いわゆる「またおま系」だけど、これを上手くアレンジすればお店の味にもなるんじゃないか?

スープ割り用の出汁まで付いていて、ゆず風味のスープ割を楽しめた。

麺もイケるしたまにはこういうのもアリだ。

ご馳走様でした!

2017年9月29日

2017年9月19日 (火)

(番外編)たにやん亭  セブンイレブン「蒙古タンメン中本」

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朝から奥様はお出掛け・・・午後から豪華ランチを一緒にする予定なのだが、朝飯に悩む

キッチンをゴソゴソやると、おお

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セブンプレミアム蒙古タンメン中本(204円也)を発見

蒙古タンメン中本って実は一回しか訪問したことがありません。

こりゃいいや、食べちゃおう

元々辛いセッティングになっているようですが、カプサイシンのタレは別袋になっていて大辛仕様にするかは好みで調整できます。

僕は当然IN

5分待って、さあいただきまーす!

スープをズズズと啜ると・・・おうなかなかの破壊力。

麺は・・・まあこんなもんだろうな。

とにかく200円でこのスープを味わえるというのはコスパに優れていますね~

思わずハイボールをお供に朝からほろ酔い加減に(笑)

うん、満足。本日もご馳走様でした!

2017年9月19日

2017年6月12日 (月)

(番外編)たにやん亭  セブンイレブン「ジャージャー麺の素」+うどん麺

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今宵のたにやん亭は1か月ぶりのセブンのジャージャー麺

もはや書くことはナイッス(笑)でも旨い

2017年6月12日

2017年5月29日 (月)

(番外編)たにやん亭  セブンイレブン「汁なし担々麺の素」+うどん麺

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今日も前回のたにやん亭と同じメニュー

しかし同じようなメニューが続きますが、これホントに旨いのよ。
リーズナブル(一人前100円以下)だしね~

2017年5月29日

神奈川県横浜市某所

(番外編)たにやん亭  セブンイレブン「汁なし担々麺の素」+うどん麺

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今日もたにやん亭をオープン。ちゅーか侘しく(?)自宅麺。

本日のチョイスはこれ。
「汁なし担々麺の素(税込170円)」をうどん麺に合わせます。ちゃちゃっとカイワレを添えて

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う~ん、一人前100円以下のパフォーマンスとしては抜群
これ、はまりそう

2017年5月21日

神奈川県横浜市某所

2017年5月19日 (金)

(番外編)たにやん亭  セブンイレブン「ジャージャー麺の素」+うどん麺

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今日もうどん麺にジャージャー麺の素を合せます
今回はジャージャー麺らしくキュウリを短冊に切って添えます。
前回はレタス添え w)

うん、これ旨いわ~ラー油を振りかけると旨さ倍増

満足満足

2017年5月19日

神奈川県横浜市某所

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